779 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | брют |
Тип | игристое |
Цвет | розовое |
Страна | Франция |
Регион | Бургундия |
Производитель | Simonnet-Febvre |
Объём | 0,75 л |
Сорта | Пино нуар |
Доставка:
Оплата:
Тип: игристое
Цвет: розовое
Сладость: брют
Алкоголь: 12,00%
Сахар: 9 г/л
Сорт винограда: 85% пино нуар, 15% гаме
Цвет: бледно-розовый
Аромат: Мощный аромат красных ягод, в частности малины и смородины.
Вкус: Гармонично сбалансированное вино с мелкими пузырьками, стойкой пеной и превосходным длительным послевкусием.
Температура подачи: 6-8°C
С чем подавать: Великолепный аперитив и сопровождение к фруктовым и шоколадным десертам.
Размещение виноградников: Йонна
Классификация: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Состав земли : Глина и известняк.
Урожай: 100% вручную
Технология производства: Для производства этого игристого вина используется только один сорт винограда - Пино Нуар. Вторая ферментация происходит после добавления тиражного ликера. Ремюаж и дегоржаж осуществляются для устранения осадка. После добавления экспедиционного ликера уровень остаточного сахара составляет 9 г/л.
Выдержка: Минимум 24 месяца.
Название: Simonnet-Febvre
Адресс: 9 Avenue d'Oberwesel 89800 Chablis
Вебсайт: www.simonnet-febvre.com
Год основания: 1840
Количество изготовляемых вин: 29
Площадь: 3.7 га
О компании: Винодельня Simonnet-Febvre была основана в 1840 году Жаном Фебре - производителем дубовых бочек из городка Монбард. С самого начала она стала известной благодаря игристым винам из сорта винограда Шардоне, которые сегодня называются Cremant de Bourgogne. С годами семья Фебре приобрела несколько участков в Шабли, и сегодня владеет 9 акрами с лучшими виноградниками зоны, в частности Les Preuses, Mont de Milieu и др. В 2003 году компанию Simonnet-Febvre выкупила Maison Louis Latour. С тех пор на винодельни было полностью обновлено оборудование, установлены новые чаны из нержавеющей стали и пневматические прессы. Виноградники тоже не остались без внимания. На них начали использовать такие же приемы, как и на 125-акровом Cote d'Or Латуров. Maison Louis Latour также наняла нового винодела - Жана-Филиппа Аркамбода - для руководства производственным процессом.
WINETIME 02.2019 |
Добрый день! Согласно законодательству Франции, наличие 85% процентов одного сорта винограда определяет его сорт. Поэтому 85% пино нуар и 15% гаме - это пино нуар. Спасибо за отзыв! |
Ромчик 02.2019 |
Пишете, что чистый ПН, а в кредитах 85%. Определитесь. Подсказка: ПН 100%. :) |