Вино тихое красное Waipara Springs Pinot Noir 0,75 л сухое

Внешний вид и год могут отличаться

Нет товара на складах

Артикул: 58546

0,75 л

Написать отзыв

Нет товара на складах

Сладость	сухое
Тип	тихое
Цвет	красное
Страна	Новая Зеландия
Регион	Уейпара
Производитель	Southern Boundary Wines
Объём	0,75 л
Сорта	Пино нуар

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание Waipara Springs Pinot Noir

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,0%

Сахар: 1 г/л

Сорт винограда: 100% пино нуар

Год: 2010

Дегустационные заметки

Цвет: рубиновый

Аромат: фруктовый с нотками ежевики и мокрого леса

Вкус: мягкий, несколько терпкий, сбалансированный

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: Рекомендовано к легкому мясному салату

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Уейпара Спрингс

Состав земли : известняковые почвы

Урожай: 100% вручную

Технология производства: С каждого участка виноградника урожай собирали отдельно вручную и отправляли на сортировщик. После отделения от гребней виноград поместили в небольшие открытые ферментеры для холодного замачивание в течение 6-7 дней с ежедневной перекачкой. Далее происходила ферментация с перемешиванием вручную дважды в день. При этом в сусле находились шкурки, пока не было достигнуто желаемого содержания танинов. После прессования вино переместили во французские дубовые бочки для выдержки зимой, а весной оно прошло естественную малолактичную ферментацию. Вино оставалось в бочках до сцеживания, смешивания и розлива в бутылки следующей зимой.

Выдержка: 50% в чанах из нержавеющей стали, 50% во французских дубовых бочках (10% новые) в течение 15 месяцев

О производителе Waipara Springs Pinot Noir

Название: Southern Boundary Wines

Адресс: 409 Omihi Road, Waipara, North Canterbury New Zealand

Вебсайт: www.waiparasprings.co.nz

Год основания: 1980-е годы

Количество изготовляемых вин: 27

О компании: Компания Southern Boundary Wine основана в начале 1980-х в самом сердце долины Waipara. В настоящее время компания владеет пятью винными марками: Waipara Springs, Premo, Waipara Downs, Bascand, The Springs. Винодельня Waipara Springs была здесь первой винодельней, основанной в 1989 году. Виноградник 26 га засажен виноградными лозами сортов Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Гевюрцтраминер, Пино Нуар и Мерло. Винодельня Bascand (Баскенд) была создана в 1998 году и обладает виноградниками в регионе Marlborough (Мальборо), который славится сортом винограда Совиньон Блан и Кентербери в долине Waipara (Вайпара). Сорта винограда Рислинг и Пино Нуар выращивают в холмистой местности Вайпара, а Пино Гри, Шардоне и Совиньон Блан в регионе Мальборо.