1440 1224 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | белое |
Страна | Испания |
Регион | Каталония |
Производитель | Masia Vallformosa |
Объём | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: белое
Сладость: сухое
Алкоголь: 11,0%
Сахар: 1 г/л
Сорт винограда: шарел-ло, макабео, шардоне
Год: 2011
Цвет: соломенный с зеленоватыми оттенками
Аромат: В аромате этого вина доминируют ноты яблока и груши, которые удачно сочетаются с намеками на ананас, которые создает составляющая Шардоне. Легкие фруктовые ноты в сочетании с высокой кислотностью этого вина делают его невероятно освежающим.
Вкус: Вино структурированное, достаточно кислотное, фруктовое, легкое и свежее.
Температура подачи: 10-12°C
С чем подавать: Рекомендуется подавать к белой рыбе с соусами, рису и устрицам.
Размещение виноградников: Пенедес
Классификация: Denominacion de Origen (DO)
Состав земли : Песчано-глинистая почва.
Урожай: Виноград собирают вручную и машинным способом. Шарел-ло собирают на второй неделе сентября, Макабео - в конце августа, Шардоне - в начале сентября.
Технология производства: Ферметация и статический дебурбаж происходят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-16°C. Два месяца сусло контактирует с осадком (дрожжами).
Выдержка: Вино не выдерживается в дубовых бочках.
Название: Masia Vallformosa
Адресс: La Sala 45, 08735 Vilobi del Penedes, Spain
Вебсайт: www.vallformosa.es
Год основания: 1865
Количество производимых бутылок: 15000000
Доля закупаемого винограда: 0 (100% собственный виноград)
Площадь: 9000 га
О компании: Vallformosa - 100% семейная винодельня, основанная в 1865 году в Вилоби дель Пенедес. Сейчас она управляется 5-м поколением cемьи Доменеш. Это главная винодельня в семье (4-ая по величине из 250 в Пенедесе), но Доменешам принадлежат еще другие винодельни в регионах Кава, Каталония и Риоха.
Около 90% всей продукции экспортируется в 55 стран мира (Европа, Америка, Азия).
Vallformosa выращивает 15 испанских сортов винограда: это и молодые лозы (их урожай используют для базовых линеек вина), и 50-летние (например, линейка Collection). Урожай с лоз 7-8 лет не винифицируют, а продают другим винодельням. Vallformosa использует собственный штам дрожжей, выведенный в их лаборатории. Раньше этот штам продавали и другим производителям, но сейчас решено использовать его только для собственных нужд, чтобы сохранить собственный стиль и характер вин.
Главный энолог - Xavi Pons.
Ура! Ваш отзыв будет первым.
1446 1301 грн