287 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | белое |
Страна | Испания |
Регион | Пенедес |
Производитель | Masia Vallformosa |
Объём | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: белое
Сладость: сухое
Алкоголь: 12,0%
Сахар: 2 г/л
Сорт винограда: 55% шарел-ло, 30% макабео, 15% шардоне
Год: 2018
Цвет: бледно-желтый с зелеными отблесками.
Аромат: Глубокий аромат с преобладанием нот белых фруктов (яблок и груш) и ярко выраженной нотой ананаса.
Вкус: утонченное, хорошо структурированное, округлое, свежее вино с фруктовым характером, оттененным нотами орехов.
Температура подачи: 6-8°C
С чем подавать: Рекомендуется как аперитив и к овощным салатам
Размещение виноградников: Alto и Central Penedes.
Классификация: Denominacion de Origen (DO)
Урожай: ручной и машинный. Чарело - в середине сентября, макабео и шардоне - в начале сентября.
Технология производства: Ферментация и отстаивание в стали при температуре 15?C–16?C.
Выдержка: Два месяца на осадке.
Интересное: 89 баллов от Gu?a Pe??n в 2013 году
Название: Masia Vallformosa
Адресс: La Sala 45, 08735 Vilobi del Penedes, Spain
Вебсайт: www.vallformosa.es
Год основания: 1865
Количество производимых бутылок: 15000000
Доля закупаемого винограда: 0 (100% собственный виноград)
Площадь: 9000 га
О компании: Vallformosa - 100% семейная винодельня, основанная в 1865 году в Вилоби дель Пенедес. Сейчас она управляется 5-м поколением cемьи Доменеш. Это главная винодельня в семье (4-ая по величине из 250 в Пенедесе), но Доменешам принадлежат еще другие винодельни в регионах Кава, Каталония и Риоха.
Около 90% всей продукции экспортируется в 55 стран мира (Европа, Америка, Азия).
Vallformosa выращивает 15 испанских сортов винограда: это и молодые лозы (их урожай используют для базовых линеек вина), и 50-летние (например, линейка Collection). Урожай с лоз 7-8 лет не винифицируют, а продают другим винодельням. Vallformosa использует собственный штам дрожжей, выведенный в их лаборатории. Раньше этот штам продавали и другим производителям, но сейчас решено использовать его только для собственных нужд, чтобы сохранить собственный стиль и характер вин.
Главный энолог - Xavi Pons.
Александр 04.2016 |
Приятное вино с выраженной структурой. Хорошо сочетаются сорта винограда, Шардоне дает характерный фруктовый аромат во вкусе присутствует легкая горчинка и умеренная кислотность. Хорошее вино для салатов и рыбным блюдам. |