Вино тихое красное Matsu El Picaro 0,75 л сухое

Внешний вид и год могут отличаться

В наличии

Артикул: 98776

0,75 л

Отзывы (5)

Написать отзыв

Цена		Кол-во		Итого
357 грн				357 грн

Сладость	сухое
Тип	тихое
Цвет	красное
Страна	Испания
Регион	Кастилия и Леон
Производитель	Matsu
Объём	0,75 л
Сорта	Темпранильо

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание Matsu El Picaro

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 14,50%

Сахар: 2.4 г/л

Сорт винограда: 100% тинта дель торо (темпранильо)

Год: 2019

Дегустационные заметки

Цвет: Насыщенный, глубокий рубиновый.

Аромат: Интенсивный сочный аромат темных ягод (черники и ежевики), с легкими минеральными нотами.

Вкус: Теплый, сочный вкус, в котором доминируют спелые фрукты с нотами сухих листьев.

Cпособ подачи

Температура подачи: 16-18°C

С чем подавать: с жареным мясом или мясом гриль, приправленным острыми специями

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Торо

Классификация: Toro DO

Урожай: Отборный урожай с 90-100-летних лоз, собранный вручную до 15 октября

Технология производства: Биодинамический способ ведения хозяйства. Ферментация и мацерация проходят в бетонных 15000-литровых резервуарах при температуре 24?C. Малолактическое брожене проходит в бочках из французского дуба. Вино не фильтруется.

Интересное: На этикетках вин Matsu изображены фотографии винодела, его сына и отца, снятые B?la Adler и Salvador Fresneda. Разные поколения символизируют молодость и зрелось вина. El Picaro означает - озорник. Это самое молодое вино линейки.

О производителе Matsu El Picaro

Название: Matsu Bodega (Vintae Group)

Вебсайт: bodegamatsu.com

О компании: Matsu пренадлежит компании Vintae, которая занимается виноделием в 15 разных D.O. Испании и славится своим инновационным и креативным подходом к делу.
К региону Торо внимание Vintae привлек тот факт, что тут осталось много старых лоз исключительного качества, благодаря минимальному вмешательству и слабому влиянию человека на местные виноградники.
В Торо нет особой необходимости прибегать к химической обработке лоз, благодаря климатическим условиям с низкой влажностью и песчаными почвами. Возможно, именно это способствовало развитию местной традиции органических вин и биодинамического сельского хозяйства.
Уже белее 10 лет главный энолог компании - Raul Acha, который входит в Viticulture and Oenology Group Vitur при Университете Риохи (Universidad de La Rioja), был преподавателем по виноградарству и энологии, сотрудничает с многими журналами.
Виноград для Matsu собирается вручную на виноградниках с лозами возрастом от 80 до 100 лет (низкая урожайность, минимальное вмешательство при выращивании, позаимствованы некоторые методы биодинамического виноградарства). Высота всех виноградников примерно одинакова: от 650 до 735м над уровнем моря. Грунты песчаные, с глиной и известняком. Для винодельческих процессов орендуются помещения у кооператива Covitoro.