1600 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сладкое |
Тип | крепленое |
Цвет | красное |
Страна | Португалия |
Регион | Доуро |
Производитель | Symington |
Объём | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: крепленое
Цвет: красное
Сладость: сладкое
Алкоголь: 20,00%
Сахар: 91,3 г/л
Сорт винограда: турига насьональ, турига франка, тинта барокко, тинта рориш, тинта као
Год: 2006
Цвет: Рубиновый
Аромат: Интенсивный, пряно-фруктовый аромат с нотами слив, черной смородины и черешни с оттенками изюма, мяты и фиалок.
Вкус: сложный и концентрированный, с шелковистыми танинами, нотами черного шоколада и оттенками перца и стойким послевкусием с нотами сухофруктов и пряностей.
Температура подачи: 16-18°C
С чем подавать: подавать к десертам и длительно выдержанным сырам или как дижестив с сигарой.
Размещение виноградников: Cima Corgo (A-rated):
Классификация: Denominacio de Origem Controlada (DOC)
Состав земли : каменистые сланцы
Урожай: лозы 20-40 лет
Технология производства: Винификация каждого сорта отдельно проходит в модернизированных ферментационных чанах на Quinta do Bomfim, но часть урожая винифицируют на Quinta do Sol (находится в нескольких минутах хотьбы вниз по течению).
Интересное: Звание Single Quinta Vintage Port (SQVP) присваивается портвейнам, сделанным из урожая одного года с одного виноградника. SQVP, как правило, производят в года, не
Название: Symington Family Estates
Адресс: Travessa Barгo de Forrester, 86, Apartado 26 4431-901 Vila Nova de Gaia, Portugal
Вебсайт: www.symington.com
Год основания: 1882
Доля закупаемого винограда: 30%
Площадь: 940 га
О компании: Даже если род Симинтонов не самый древний в виноделии Порто, то точно самый большой. Symington Family Estates делает боле трети мировых продаж портвейна.
История самой внушительной винодельческой компании в Порто началась в 1891 году, когда шотландец Эндрю Джеймс Симинтон (Andrew James Symington) женился на Беатриче Аткинсон (Beatrice Atkinson). Предки по ее линии с 17 века занимались торговлей и виноделием, были влиятельными людьми и играли важную роль в торговле и экономике Порто. Еще до женитьбы Симинтон работал в их семейной компании Graham’s, но вскоре основал свою. В начале 20 столетия он стал партнером в Dow’s Port.
Симинтон вместе с сыновьями поднимал виноделие Порто после Первой мировой войны. Сначала пересаженные виноградники в Альто Дору, а затем и современное оборудования и технологии производства вина стали примером для всего региона. Им принадлежит технология роботизированной давки винограда, которая имитирует человеческие движения ногами. Следующие поколения занимались развитием производства винтажных портвейнов и продвижением их на мировом рынке.
Во второй половине 19 столетия Симинтоны выкупили виноторговую компанию Graham’s, затем - небольшого производителя Smith Woodhouse. Сегодня компания административно делится на 7 частей, которыми управляют члены семьи. Им принадлежат 23 виноградника, 2 большие винодельни в Дуэро (Bomfim и Sol) и 5 маленьких виноделен (Vesuvio, Roriz, Graham’s Malvedos, Dow’s Senhora de Ribeira, Warre’s Cavadinha).
В 2014 году портвейн Dow's Vintage 2011 был признан лучшим вином мира по версии Wine Spectator.
Руслана 07.2017 |
1 - это крутой виноградник, 2 - это сладкое вино, а оно долго живет более 10 лет, 3 - оно крепленое, это ещё один показатель долголетия |