1997 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Тип | виски |
Классификация | односолодовый |
Страна | Шотландия |
Регион | Айла |
Производитель | Bowmore |
Объём | 0,7 л |
Доставка:
Оплата:
Классификация: односолодовый
Объём: 0,7 л
Алкоголь: 40,00%
Дегустации: Темно-янтарный цвет, характерный дымный аромат с нотами лимона и меда. Вкус также с выраженными торфяно-дымными нотами и намеком на шоколад. Длительное послевкусие.
Температура подачи: 18-19°С
Технология производства: Односолодовый виски с холодной фильтрацией и выдежкой в бочке 12 лет. Сушка ячменя здесь происходит за более короткое время, чем принято, а так же дистиллярня имеет целых три этажа для просушки. Вода для производства используется из близлежащей реки Лагган, которая пролегает по богатой торфом местности. Так же на винокурне Бомо до сих пор используются древние складские помещения, расположенные ниже уровня моря.
Ivan 03.2016 |
Аромат: дым от костра, картофель печенный в золе, копченная скумбрия - сладковатый такой, немного пряный дымок. Далее - немного резины и железной дороги - шпалы, креозот … На фоне маячат цитрусовые, также подкопченный чернослив показывается. Спиртуозность немного ощущается, но в нос не бьет. В продолжении появляются ноты жаренного мяса, сухофруктов (вишни сушенные с косточками, подкопченная вяленая груша), а также водорослей (солено-йодистый чуть терпковатый шлейф), дымность постепенно уходит. В самом конце появляется намек на старую добротную кожу. Вкус: соль, перец, сладковатый дымок поджаренного на гриле мяса, легкая йодистость, терпкость дуба и сладость орехов, также возможно немного меда в конце. В развитии появляется намек на соленные фисташки. Вкус проще аромата и все таки жидковат, но довольно неплохо. Тело не плотное. Послевкусие: средней продолжительности; в начале - сладковато-дымное, переходящее в древесно-ореховое, с нюансами копченой рыбы, дуба, соли и черного перца. В завершении - вяжущие танины, и перечное покалывание на фоне ускользающей сладости. |