1497 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Тип | виски |
Классификация | купажированный солодовый |
Страна | Шотландия |
Регион | Спейсайд |
Производитель | Douglas Laing & Co |
Объём | 0,7 л |
Доставка:
Оплата:
Алкоголь: 46%
Классификация: купажированный солодовый
Объём: 0,7 л
Дегустации: Scallywag назван в честь домашнего любимца - фокстерьера семьи Лэнг, который имеет такой же характер, как и этот купажированный виски - сладкий и озорной. Виски получил свой темный богатый цвет в результате выдержки в хересових бочках - butts (500 л). Богатый пряный букет окутанный нотками ванили получается с купажей выдержанных в бочках из-под бурбона. Во вкусе слой за слоем сладкие тона компота, рождественского пудинга и черного шоколада сливаются с пряностями (мускатным орехом, корицей), большинство из которых образованы при выдержке в хересових бочках. Послевкусие же взрывается пикантными оттенками апельсинов и сладкого табака, какао и фруктового торта.
Технология производства: В его состав вошли односолодовые виски региона Спейсайд, включая такие знаменитые марки молта, как Mortlach, Macallan и Glenrothes. При этом большой процент виски в купаже выдержан в испанских хересових бочках. Напиток не подвергался холодной фильтрации и был разлит при крепости 46% алкоголя. Управляющий директор Douglas Laing & Co Фред Лэнг так поясняет суть этого креатива: “Вначале мы дали шанс дизайнеру нарисовать скетч с нашего сладкого мелкого проходимца — фокстерьера. Так родился наш виски Scallywag. В его названии ключевым является слово “сладкий”, в котором отражено особое внимание, обращенное нами на регион Спейсайд. В выборе бочек самым сложным было соблюсти баланс. Нам удалось хересный фон уравновесить бочками из-под бурбона первого заполнения, так что результирующий vatted malt получил отличную родословную”.
Название: Douglas Laing & Co
Адресс: 18 Lynedoch Crescent, Glasgow, G3 6EQ Scotland, UK
Вебсайт: www.douglaslaing.com
Год основания: 1948
О компании: Компания Douglas Laіng&Co, главный офис которой находится в Глазго, объединяет независимых ботлеров и купажеров. Во главе стоят братья Фред и Стюарт Леинги, которые сохранили семейные ценности, принявши на себя управление после отца - Фреда Дугласа, который основал компанию в 1948 году. В сущности, они не подвели отца и в течение последних 25 лет значительно расширили рынки сбыта и партнерскую базу (дистилерии, которые поставляют компании сырье).
Возраст блендов, с которыми работают профессионалы, достигает 25 лет. Ключевой элемент работы - коллекция солодов, которая формировалась в течение 50 лет. В 1998 году на одной из дегустаций Стюарт и Фред одновременно решили, что некоторые солоды настолько непревзойденные, что смешивать их будет преступлением. В том же году мир увидела коллекция односолодовых Old Malt Cask, посвященная 50-тилетию компании.
Их виски сейчас продается на Далеком Востоке, в Европе, США, России, Южной Африке и Австралии и особенно в Великобритании. Паспорта братьев никогда не лежат без дела, поскольку Фред и Стюарт, неизменно одетые в украшения национального костюма - килты, активно проводят дегустации по всему миру на протяжении целого года. Братья являются гордыми шотландцами - и шотландские понятия честности, благородства и дружелюбия широко демонстрируются в ведении дел дома и заграницей.
В 2016 году на World Whiskies Awards компания получила звание Brand Innovators of the Year. В этой же номинации получили награду от Icons of Whisky Scotland.
Ура! Ваш отзыв будет первым.