Дегустація «Cantina di Soave: Poesie» 13.07.2017

Назва: Cantina di Soave

Адреса: Viale Vittoria, 100, 37038 Soave (VR) - Italy

Вебсайт: www.cantinasoave.it

Рік заснування: 1898

Кількість вин, що виробляються: 13

Площа: 6000 га

Про компанію: Cantina di Soave була заснована в 1898 році і сьогодні є однією із найпрестижніших виноробень Італії. Маючи у своєму розпорядженні 6 тис. гектарів виноградників, завод може похвалитися не тільки вражаючим минулим, але й динамічним теперішнім. Компанія сміливо приймає виклики сучасного світу та намагається йти у ногу з часом. За роки свого існування Cantina di Соаве зібрала прославлену мозаїку виноробства - обладнання та виноградники, які тепер тягнуться далеко за межі своєї території Соаве (батьківщини знаменитих вин Соаве). Землі компанії також простягаються на область Гарда, пагорби Вальполічелла та область Амароне. Cantina di Soave уважно ставиться до характеристик кожної окремої області, завдяки чому змогла зібрати у свої володіння багатий набір виноградників. У портфоліо виноробні сьогодні входить велика частина місцевих сортів винограду, зокрема Гарганега, який вирощується в Соаве, а також Корвіна, Молінара і Рондінелла, походження яких відноситься до Вальполічелла, Ріпассо, і Амароне. Метою компанії є подальший розвиток якості потенційних сортів винограду. Також компанія намагається зробити свій внесок у традиції Італії. Будучи одним з провідних виробників серед італійських і міжнародних вин світу, Cantina di Soave відрізняється своєю репутацією завдяки успішному поєднанню значної спадщини виноробів з маркетинговою структурою, спеціально розробленою для кращого розуміння і задоволення потреб сьогоднішнього ринку.