2 кусочка сыра ежедневно снижают риск развития диабета

22.04.2013

Люди, которые стремятся похудеть, как правило, исключают твердый сыр из своего рациона, потому что он содержит достаточное количество жира. Но недавно специалисты обнаружили, что этот молочный продукт помогает предотвратить сахарный диабет. Ученые утверждают, что два кусочка сыра ежедневно снижают риск развития заболевания на 12%.

Традиционные рекомендации гласят, что для профилактики диабета необходимо отказаться от жирных молочных продуктов. Британские и датские ученые проанализировали рацион 16 800 тысяч здоровых людей и 12 400 тысяч пациентов, у которых диагностирован сахарный диабет 2 типа, из 8 европейских стран. Заболевание встречалось реже среди тех, кто употреблял минимум 55 г сыра или нежирного йогурта в день. Ученые предполагают, что содержащиеся в молочных продуктах микроорганизмы, способствуют снижению уровня холестерина в крови. Кроме того, сыр и йогурт богаты витамином D, кальцием и магнием, которые могут защищать от диабета.

Источник: health.mail.ru