Castellino: качество по-итальянски

03.10.2013

Винченцо Ломбардо был владельцем успешного бизнеса: он производил и продавал ликер сначала в Риме, а затем - на родине своей жены в Сан-Северино-Марке. Однажды ему позвонил знакомый и предложил помочь продать «немного оливок». И Винченцо принял этот «вызов», да так успешно, что вскоре производство ликеров было остановлено, а оливки и овощи стали новым бизнесом, философией и делом всей жизни.

Сейчас Castellino - это 6500 квадратных метров завода, на котором работают 50 человек.

Преследуя цель сделать продукт наивысшего качества, Castellino стал высокотехнологическим производителем: контроль температуры и химическими показателями воздуха в помещениях, где хранятся овощи, пастеризация овощей, химический анализ на наличие пестицидов и афлатоксинов, консервантов и вредных веществ, не говоря уже о соблюдении гигиенических норм.

Заботясь об экологии, компания пользуется солнечными установками на крышах, которые вырабатывают половину нужной для производства электроэнергии.