Дегустація з шістьма невідомими

13.09.2016

Друга частина дегустації з маловідомими сортами. На першій ми пройшлись по білим, а цього разу - червоні. Ніяких каберне чи мерло, тільки хардкор :)

Boutari Nemea 2013
Країні: Греція. Сорт: агійоргітіко

Потужний аромат, що віддалено нагадує глінтвейн: трохи спірутозний, з прянощами, відтінками в'яленої вишні і смородини. Смак порожній, не збалансований. Не рекомендую брати 2013 рік (треба шукати свіжіший вінтаж).

Cape Zebra Pinotage 2014
Країна: ПАР. Сорт: пінотаж

Дуже яскравий і красивий колір. Аромат насичений, густий, з нотами перестиглих і увялених фруктів, відтінками гуаші та смаженого насіння. Смак так само потужний і такий густий, що здається навіть солодкуватим, гармонійний (повторює аромат). Ідеальна пара до шашликів та барбекю.

Carlo Pellegrino Ulysse Etna 2011

Країна: Італія (Сицилія) . Сорт: нерелло маскалезе 90%, нерелло капучо 10%.

Дуже цікаве вино: аромат спочатку розкривається тонами «стодоли», потім - вишні і сливи, карамелі, сухих трав і мигдалю, все дуже гармонійно. Смак строгий, з вишневими нотами, сухими танінами. Однозначно варто спробувати - рідкісний і цікавий сорт в дуже непоганому виконанні.

Bisceglia Terra di Vulcano Primitivo 2013
Країна: Італія (Пулья). Сорт: прімітиво

Аромат ягід, сушених квітів, шкіри, з відтінками вугілля. Смак насичений, але дуже округлий, з нотами в'ялених ягід. Таніни М'які, дуже приємні. Післясмак дуже довгий, з нотами спецій. Головне достоїнство саме цього примітиву саме цього винтажа - це те, що називається «готовим» вином. Готовим до вживання. Пити зараз. Прямо вже :)

Symington Altano Douro 2014
Країна: Португалія (Доуро). Сорти: турига франка, тінта роріш, тінта баррока

Аромат густий, з тваринними тонами, нотами спецій, чорносливу, смаженого насіння, ванілі. Смак густий, солодкуватий, з вираженими танінами, легкою приємною гірчинкою вишневої кісточки і виразними дубовими відтінками. Вина Португалії радують все більше і більше, але з цим вином потрібно почекати ще рік.

Les Cretes Torrete 2014
Країна: Італія (Валле д'Аоста). Сорти: майолет, тінтур'єр, корналін

Аромат зрілий, тонкий, різнобічний: гуаш, трохи в'яленого м'яса в спеціях, потім раптово свіжа малина, глина та кальмар. Смак теж надзвичайно м'який і соковитий. По-північному тонке і ... дивне вино - в хорошому сенсі слова.