Парижский винный суд: Бордо VS Калифорния

В 1976 году британский винный эксперт Стивен Спурье, движимый простым любопытством, решил провести слепую дегустацию, которая должна была дать беспристрастную оценку винам Франции  и Америки. Он считал, что калифорнийские Шардоне и Каберне Совиньон готовы стать в один ряд с Бургундией и Бордо, но  был уверен в превосходстве именно французских вин. Итог дегустации был настолько неожиданным (в обоих «номинациях» победила Калифорния!),  что одна из судей  (Одетт Кан) даже отказалась  признавать результаты и отозвала свой голос, раскритиковав саму дегустацию.

Этот факт можно рассматривать по-разному: для виноделия Калифорнии такое признание – это огромный шаг вперед, для Европы – неприятный инцидент, подрывающий ее репутацию (но в действительности – сильно ли это ее пошатнуло?), а можно сделать простой «частный» вывод: долой стереотипы, предвзятые оценки и рейтинги. Пейте только то, что нравится Вам (тем более, что спорить обо всем этом приятней за бокалом хорошего вина).

Калифорнийские победители по итогу слепой дегустации