Penfolds в Wine Time !

Новий рік багатий не лише ігристими сюрпризами! В переддень свят в асортименті WT з’явилися вина від найавторитетнішого і найзірковішого виробника Австралії - Penfolds.

Penfolds - це 170 років австралійського виноробства: від епохи кріплених вин і пошуків власного стилю до впевненої сучасності із підкореними рейтингами, недосяжністю для конкурентів і навіть цікавими ціновими рекордами у сотні тисяч доларів за виняткової якості лімітовані вінтажі.

Виноробню в середині XIX століття заснував англійський лікар Кристофер Роусон Пенфолд. Спочатку ідея носила достатньо експериментальний характер – вином, до прикладу, навіть всерйоз пробували лікувати. Але поступово сім’я Пенфолдів вживалася в роль виноробів все впевненіше, і вже за кілька десятиліть саме вони контролювали дві третини австралійського винного ринку. Перша половина XX століття в силу відомих причин поставила свого роду паузу на їх амбіціях, та з 1950-х розвиток продовжився з подвійною силою. У Penfolds успішно зосередились на сухих винах, зробивши з австралійського Ширазу легенду і напрацювавши для себе за наступні роки десятки найрізноманітніших нагород і відзнак на світовому рівні - аж до визнання їх вин найкращими у виданнях масштабу «Decanter».

Детальніше про Penfolds поговоримо вже в 2015-ому…