Почему зеленый чай самый эффективный напиток для похудения?

29.05.2013

Исследование, проведенное группой южнокорейских ученых, в очередной раз подтвердило пользу зеленого чая. Так, было установлено, что чай эффективнее в борьбе с лишним весом ввиду наличия в нем галлатированного катехина. Именно последний помогает предотвратить абсорбирование сахара и жиров в кишечнике, что, теоретически, способствует снижению веса.

Проблема, заключает в другом. Когда катехины достигают кровотока, они могут фактически увеличить резистентность к инсулину, который является причиной развития диабета 2-го типа. Дабы решить данную проблему, исследователи соединили экстракт зеленого чая со смолой под названием полиэтиленгликоль. Смола связывается с галлатированными катехинами в желудке, поэтому они не могут всасываться в кровь. За сет сохранения галлатированных катехинов в кишечнике в течение продолжительного времени, вес действительно уходит.

Источник: Росбалт