Рожеве літо. Частина 2

03.07.2019

Отже, знову в нашому огляді «вино однієї ночі». Як говорилося раніше, рожеві вина дуже популярні в світі, хоча їх обсяг від загальної маси вин становить не більше 5 - 8%. На етикетках ви можете побачити різні назви: «rosé» - Франція, «rosato» - Італія, «rosado» - Іспанія, «blush» - США. Але як би його не називали рожеве вино завжди викликатиме у нас яскраві асоціації під час відпочинку у колі друзів. Багато хто стверджує, що літо - це найкращий час для рожевого вина, адже багатство ароматів, починаючи від ревеню, зеленої дині, аличі і який переходить в ягідно-фруктові відтінки, так прекрасно супроводжують літо! Так чому ж не насолоджуватися цими емоціями круглий рік? Адже як це чарівно відкрити пляшку рожевого сидячи біля каміну взимку і привнести трішки літньої атмосфери? .. сьогодні ми розглянемо п'ять дивовижних «рожевих емоцій».

Cantine Campoverde Hiuri

Країна: Італія. Регіон: Калбрія. Сорти: 100% альяніко. Рік: 2018. Алко: 12%. Витримка: немає. Ціна: 247грн

"Hiuri" з корсиканського означає «квіти». І правда, не дивлячись на глибокий вишневий колір, вино має ноти каркаде, шипшини, вишневого цвіту, також аромат червоної вишні і шкірки зеленої аличі. Приємне, соковите в смаку. Калабрія - регіон недооцінених вин. І цей зразок один з кращих ціна / якість.

Santa Ana Eco Shiraz Rose

Країна: Аргентина. Регіон: Мендоза. Сорти: шираз. Рік: 2018. Алко: 13,5%. Витримка: немає. Ціна: 237грн

Аргентина. Мендоза. Еко. Найнесподіваніший прояв еко-виробництва - бензоловий аромат і в той же час приємний, освіжаючий післясмак цитрусових і в'ялених ягід. Мабуть мінімальна обробка сіркою і потрапляння диких культур дріжджів дають вельми неординарні результати. Варто спробувати. Поєднуватися буде з качкою на грилі.

Laroche La Chevaliere Rose

Країна: Франція. Регіон: Лангедок-Русильон. Сорти: сенсо, Гренаш, сира. Рік: 2018. Алко: 12,5%. Витримка: немає. Ціна: 297грн

Перше, що спадає на думку після дегустації даного вина - полуниця полунична

Починаючи з аромату і закінчуючи смаком все обертається навколо полуниці. Додамо легкі відтінки польових квітів і отримуємо ідеальне вино для пікніку. Добре з фруктовим салатом, базиліком і козиним сиром.

Louison en Provence

Країна: Франція. Регіон: Прованс. Сорти: сенсо, Гренаш, сира. Рік: 2018. Алко: 12,5%. Витримка: немає. Ціна: 337грн

Біле вино в рожевій сукні. У кращих традиціях Провансу. В ароматі багато свіжості цитрусових, білих квітів, зеленого абрикосу. У смаку приємна оскомина білої смородини. Для шашлику з морських гребінців з прованськими травами приправлене морським бризом.

Andeluna Malbec Rose

Країна: Аргентина. Регіон: Мендоза. Сорти: мальбек. Рік: 2018. Алко: 13,5%. Витримка: немає. Ціна: 347грн

Приємний прояв сорту мальбек в рожевих відтінках. Типові аромати червоної аличі, черешні з ніжною окантовкою червоних квітів і гвоздики. Досить щільне в смаку, злегка мармеладне - воно добре поєднується з креветками на грилі або стейком з лосося.

Резюме: Щож і в черговий раз французьке рожеве підкорює наші серця: Laroche La Chevaliere Rose. А ось з другим претендентом виявилося визначитися набагато складніше, адже відразу три вина набрало рівну кількість голосів. І ось, через 15 хвилин дебатів, другим претендентом було обрано Andeluna Malbec Rose. У цій рівній боротьбі у вас може скластися своя думка.

І що скажете ви?