Солодкі та напівсолодкі: огляд бюджетних білих вин.

14.11.2018

Сухі вина завжди в топі, але солодкі і напівсолодкі теж заслуговують на увагу. Тому в цьому огляді ми зробили підбірку не дорогих, але цікавих вин з різних країн Європи.

Black Tower Rivaner

Країна: Німеччина. Алко: 9,5%. Витримка: немає. Рік: 2016. Ціна: 222 грн.

Молоде, легке, Питке вино з ароматом трав і цитрусів. Класичний стиль ріванера. Напівсолодке, але дуже свіже, з приємною кислинкою в післясмаку. Цукор зовсім не відчувається. П'ється легко і багато! Для зими занадто прохолодне, ідеальний варіант для літа.

Dr. Heidemanns-Bergweiler Riesling

Країна: Німеччина. Регіон: Мозель. Алко: 9,5%. Витримка: немає. Рік: 2012. Ціна: 342 грн.

В ароматі мед, квіти та персики. Гарний баланс в смаку, все в міру, без вад. Але занадто просто. Від рислінгу з Мозеля чекаєш більшого. Вино легко п'ється і швидко забувається. За таку ціну можна знайти щось цікавіше.

Maison Bouey Premiere Fleur Sainte Croix du Mont

Країна: Франція. Регіон: Бордо. Алко: 12,5%. Витримка: немає. Рік: 2013. Ціна: 342 грн.

Дуже зріле, розвинене вино. Потрібно пити зараз і не чекати, воно на спаді. Аромат сухофруктів і застояного меду, трохи різкий. Хоча вино напівсолодке, але смак занадто солодкий, з невеликою гіркотою. Важке і грубе, а хотілося французької витонченості у всьому.

Fantinel Borgo Tesis Verduzzo Friulano Dolce

Країна: Італія. Регіон: Фріулі-Венеція-Джулія: 12,5%. Витримка: 4 місяці в баках з нержавіючої сталі. Рік: 2014. Ціна: 297 грн.

Насичений квітковий аромат з нотами солодкої дині, аличі. Молодше заФранцію всього на рік, але воно в розквіті. Соковите вино, на піку зрілості. Смак солодкий, але вміру, з хорошою кислотністю, за рахунок чого можна поєднувати з десертами.

Dominio de Punctum Dulce Venganza

Країна: Іспанія. Регіон: Вино-де-ла-Тьєррі-де-Кастілья: 9%. Витримка: 10 місяців у французьких дубових діжках. Рік: 2016. Ціна: 297 грн.

Для тих, кому дуже важливо - це біодинаміка. Яскравий аромат айви, абрикосового варення, меду - вино хочеться з'їсти. З приводу смаку думки різні. Для одних занадто солодке і не вистачає кислотності, для інших все гарно збалансовано. Це вино - цукерка, повноцінна заміна десерту. Якщо занадто солодко, сир з блакитною пліснявою або паштет - ідеальне поєднання. Ціна-якість на 5 +.

Резюме: скуштувавши всю п'ятірку можна виділити німецький ріванер - свіжий смак і аромат, гарне літнє вино, ціна супер. Для прихильників солодких - італійський Fantinel. Добре збалансоване і соковите вино.