Здоровый завтрак для энергии на целый день

04.04.2013

С раннего возраста нам говорят о том ,что завтрак – это самый важный прием пищи в течение дня. Для завтрака крайне важно, чтобы он поднимал с утра настроение, был не просто вкусным, но и полезным и сбалансированным. Организму с утра пораньше необходимо зарядиться 30% дневной нормы белков, 50% – углеводов и 20% – жиров.

Неотъемлемым компонентом завтрака являются углеводы. Следует помнить, что в зависимости от скорости их влияния на уровень сахара в крови, они делятся на быстрые и медленные, а по химическому составу – на простые и сложные. Быстрые углеводы – это те, которые легко расщепляются и образуются в основной источник энергии – глюкозу, а медленным углеводам необходимо для такого преобразования определенное время. Диетологи рекомендуют употреблять медленные углеводы, так как именно они зарядят организм энергией на более длительное время, чем быстрые. К простым мы относим белый хлеб, мед, картофельное пюре, очищенный рис, кукурузу, а к сложным – продукты из цельных злаков, сырые овощи и фрукты. Поэтому, начинайте свой день по желанию с вкусного чая, нежирного творога или йогурта, цельнозерновых каш, и энергии хватит на весь день.

Источник: Хочу