Що пити: акційні мальбеки

08.06.2016

«Ой, мальбеки, розкажіть мені, мальбеки, чом ростете так далеко?» - наспівується вже другий день.

Хоча вже другий день, як мальбеки нам стали ближчі, ніж будь-коли. У нас акція на вина Нового Світу - знижка 25%. А ще - спеціальні ціни на бренди Villa Maria, Arboleda та Alta Vista.

При такій акції гріх було не пройтись дегустацією по якомусь новосвітському сорту. Ми вибрали для початку мальбек.

Базовий мальбек від Santa Ana

2015 рік, алко: 13%

Ще зовсім недавно базові вина від Санта Ани класифікувалися у нас як сухі. З урожаю 2014 року вся лінійка - напівсуха. Сам виробник не називає своє вино напівсухим, але в Україні воно класифікується саме так. Рівень цукру - 6 г/л (у інших вин дегустації - близько 3 г/л).

Аромат соковитий, ягідний, чистий, з домінуючою нотою ожини, до якої додалась гостра яскрава нота спецій. Смак питкий, також дуже соковитий і ягідно-свіжий. Порівняно з рештою мальбеків, які ми спробували, в цього все було напрочуд збалансовано: і приємна кислотність, і лише злегка шорохуватий танін, не було спіртуозності та гірчинки, як у інших. Це вино - максимум якості і задоволення, які можна привезти за ці гроші з-за океану.

Мальбек La Mascota від Santa Ana

2013 год, алко: 14,5%

Аромат складніший, ніж у першого мальбеку: ні натяку на фрукти, замість них - відразу потужні спеції, навіть мариноване м'ясо для шашлику. Ух, так і натякає на пікнік. Але аромат занадто швидко випарувався. Смак солодкуватий, але з гірчинкою (неприємною), таніни легкі. Було б дуже непогане вино, якби не летючість аромату і гірчинка у смаку.

Мальбек від Alma Criolla

2012 рік, алко: 13.1%. Витримка в пляшці: 12 місяців.

Аромат тонкий, швидко втікає: спочатку є натяк на ферму, потім варення з лісових ягід. Смак солодкуватий, але з відчутною гірчинкою, танін не потужний, але якийсь колючий і неприємний. Тіла немає, смак розвалюється на шматки.

Витриманий мальбек від Alma Criolla

2010 год, алко: 13,5%. Витримка в бочках (французьских та американських): 12 місяців.

Аромат благородний і тонкий: нотки шкіри переплітаються зі спеціями, кавою, ягодами і джемом. Смак густий, гладкий і відверто ягідний, з приємними шовковистими танинами, лише злегка гірчить в післясмаку. Мінус - також летючий аромат: купуючи витримане вино, хочеться покрутити його в келиху і понасолоджуватись переливами аромату, а це вино можна просто пити - без естетства.

Що рекомендуємо: базовий мальбек від Санта Ана для пікніків і нехитрих вечерь (ціна така, що є сенс запастися ним на всі три місяці літа).

Cin Cin!