КАРЕ-то подано!

19.08.2016

На нашій сторінці в Фейсбуці стартував конкурс Designer Nouveau (конкурсанти придумують етикетку для молодого вина Care Nouveau 2016). І тут же в нас дегустація вин Care. Співпадіня? - Не думаю :)

Серія етикеток «Сучасне обличчя» художника Енріке Торрихоса на цих іспанських винах символізує новий прогресивний підхід до виноробства. З одного боку, це великий виробник, який робить бюджетні вина. А з іншого - він шанує своє походження (Каріньєна) та свою землю і робить вино виключно з свого власного винограду (що рідкість для великих обсягів і недорогих вин: часто такі виробники закуповують виноград).

Щодо бюджетності у нас сумнівів не було: базове вино Care кошує 150 гривень, топове витримане - 400 гривень. А якість можна перевірити тільки дегустацією :)

Care Tinto Joven Garnacha Syrah 2015
Сорти: гарнача, сіра. Алко: 13.5%

Найпростіший аромат з ожиною в головній ролі (втім, роль єдина). Смак також простий, але м'який, легкий і приємний. Суб'єктивно - трохи втомився від цих «соковитих фруктів»: кажуть, їх потрібно пити багато і великими ковтками, але я далі другого келиха не заходжу.

Care Tinto Roble Garnacha Syrah 2014
Сорти: гарнача, сіра. Витримка: 4 місяці в барріках. Алко: 13.5%

Аромат значно цікавіший: соковита ожина з відтінками чорнила, спецій і яскравими тонами перцю. Смак на диво м'який, з вершковими тонами, легкими танінами. Приємно, рекомендую. Особливо з огляду на ціну 150 гривень.

Care Crianza Tempranillo Merlot 2012
Сорти: 70% темпранільйо, 30% мерло. Витримка: 12 місяців в діжках (американський дуб з лісів Кентуккі). Алко: 13.5%

Аромат «звучить» значно старше (на межі зі старіше): в ньому явно відчуваються відтінки в'яленого м'яса, але аромат занадто швидко губиться, пропадає. Смак свіжий, з хорошою кислотністю (намагалися зробити по-французьки свіже, не таке обпалююче, як бувають вина в Іспанії). Таніни на місці. А ось родзинки немає. Не цікаво.

Care Finca Bancales Garnacha 2011
Сорти: гарнача (старі лози від 85 років). Витримка: 14 місяців у французькому дубі (бочки не старші 3 років) та 17 місяців в пляшці. Алко: 14%

Аромат густий, джемово, з відтінками диму. Власне, це все: від старих лоз очікували більшого. Смак трохи солодкуватий, з приємними танінами. Післясмак з нотами родзинок. Округло, м'яко, з виразними нотами дубу (warning: ці ноти можуть здатися занадто виразними). Кажуть, це одне з кращих вин сорту гарнача (отримало золоту медаль на конкурсі Grenaches Du Monde Wine Challenge 2015 року, де суворе журі відбирало кращі вина з сорту гренаш / гарнача).

РЕЗЮМЕ: пити та радіти зекономленим грошам - Tinto Roble Syrah Garnacha. Любителям «дерев'яних» солодкуватих вин - Finca Bancales Garnacha.