Історя брендів: Principe de Viana Купити / Новости - интернет магазин WINETIME, Киев
Кошик порожній
Додання товару в кошик

Історя брендів: Principe de Viana

20.07.2020

Бренд - Principe de Viana

Переклад - Прінсіпе де Віана

Країна - Іспанія, Наварра

Факти - в останні два десятиліття відбувалися постійні зміни в виноробному секторі в Наваррі, зміни, які повністю змінили стилі виробленого вина, в результаті чого деякі з білих і червоних вин були зараховані до числа кращих вин Іспанії.

Principe de Viana це найзначніша виноробня DO Navarra, яка виробляє 26% продажів і 40% експорту всього регіону. Виробляє широку гаму вин різних сортів і стилів: від молодих до Гран Резерва, з повним контролем якості і надійністю, що дозволило їм стати лідером регіону Наварра.

Свою назву компанія Principe de Viana, заснована в 1423 році, отримала в честь принца Віана (місто і муніципалітет в Наваррі). На сьогоднішній день фірма є лідером в областях досліджень, інновацій та клієнтоорієнтованості. Щоденна праця дозволяє створювати високоякісні вина, які передають всі особливості терруару.

Компанія прагне максимально ефективно використовувати водні та земельні ресурси, застосовуючи різні виноробні методи, для того щоб звести до мінімуму споживання енергії, підвищити стійкість винограду до різних захворювань і благотворно впливати на врожайність ґрунтів.

Керівництво компанії переконане в тому, що її внесок в розвиток суспільства повинен виходить за рамки виробництва вина. Тому фірма бере участь у різних соціальних проектах, таких як Saray, Oxfam та інші.

Фішки виробництва:

1) Нічний збір врожаю, щоб мінімізувати окислення винограду і тим самим уникнути втрати ароматичних прекурсорів. Мета полягає в тому, щоб дістатися до виноробні з максимально цілим виноградом.

2) Напівзамерзлі ягоди. Це інноваційний метод, за допомогою якого заморожують шкірку, не заморожуючи м'якоть, щоб викликати руйнування клітин шкірки, де знаходяться компоненти, які надають колір, аромат і структуру вину.

3) Ручний відбір кращих ягід (тріажа)

Сьогодні вина Principe de Viana присутні більш ніж в 60 країнах і у всіх каналах продажів, від спеціалізованих магазинів, ресторанів, роздрібних продавців до онлайн-порталів продажів.

У WINETIME представлено 3 лінійки вин: базові Pleno, більш високого рангу Principe de Viana і Albret

Вина лінійки Pleno (біле, рожеве, червоне) - так звані «чесні» вина, прекрасне співвідношення ціна-якість, для щоденного споживання.

 

Principe de Viana Crianza

Опис - «Принц Віани» кріанца є червоною емблемою виноробні. Вино, яке ніколи не підведе, та ідеально підходить для всіх випадків.

40% Tempranillo, 30% Merlot, 30% Cabernet.

Витримка 12 місяців в 225-літрових бочках (80% американського, 20% французького дуба) і 1 рік в пляшці.

Аромат чорної смородини, сливи, чорної вишні з нотами шоколаду, ванілі, кориці від витримки в дубі. Збалансований, гармонійний смак, стійкий, з великою кількістю фруктів. Гладкі і округлі таніни.

Нагороди:

Wine Spectator 2015 - 87 балів,

Decanter World Wine Awards 2015 - 89 балів

 

Principe de Viana Chardonnay

Опис - 100% Шардоне.

Збір врожаю Príncipe de Viana Chardonnay проводиться у вересні вночі. Це запобігає окисленню винограду, зберігає аромати. Виноград відразу ж доставляється на виноробню, де різні виноробні процеси проводяться традиційними методами.

Сусло Príncipe de Viana Chardonnay ферментується у французьких (50%) і американських (50%) дубових бочках. Згодом вино витримується протягом 3 місяців в тих же бочках.

Колір лимонно-жовтий з зеленими відтінками. Виразний, інтенсивний аромат з нотами тропічних фруктів, банана, ананаса, цитрусових, тонами липи, відтінками ванілі. Гармонійний, свіжий, фруктовий смак зі збалансованою кислотністю, приємним довгим післясмаком.

Супровід: молюски, риба на грилі, пасти, салати, овочі, рис.

 

Principe de Viana Reserva

Опис - 100% Tempranillo.

Це прекрасне фруктове вино з витримкою протягом трьох років, яке надає йому баланс між свіжими фруктами і спеціями. Це зроблено, використовуючи комбінацію сучасного обладнання і старомодної мудрості, і результат - прекрасне якісне вино з великою універсальністю і шармом.

Витримка в 225-літрових дубових бочках протягом 14 місяців (50% французького і 50% американського дуба). І витримка в пляшці 22 місяці.

Аромати стиглих червоних і чорних фруктів, чорної смородини, вишні і сливи, зі збалансованими і добре інтегрованими дубовими нюансами, змінюються нотами ванілі і какао.

Смак повний і округлий, з солодкими танінами. Довгий післясмак з відмінними фруктовими і нотами тосту.

Супровід: м'ясо барбекю, баранина, м'ясний соус болоньєз.

Нагороди діє до: 2014 рік Wine Spectator - 90 балів

 

Principe de Viana 1423 Reserva

Опис - Tempranillo 75%, Merlot 10%, Cabernet Sauvignon 10%, Garnacha 5%.

Príncipe de Viana Reserva 1423 - червоне вино, вироблене виноробнею Príncipe de Vana в D.O Navarra. Виноробня була заснована в 1983 році в місті Мурчанте (Наварра).

У назві вина цифри 1423 - дата інавгурації дворянського принца і спадкоємця престолу Наварри.

Витримка 15 місяців в 225-літрових бочках з французького дуба (50% в нових бочках і 50% в бочках другого року) і 24 місяці в пляшці.

Складне вино завдяки широкому спектру ароматів чорної смородини і слив з тонкими тютюновими та шоколадними нотками. Дуже привабливий, інтенсивний.

Не менш повний і ніжний, збалансований і бархатистий, повний смак з тривалим післясмаком.

Супровід: птах і дрібна дичина, червоне м'ясо, рагу, овочі, сири.

Нагороди: Платинова медаль на Mundus Vino

У таких місцях, як у випадку з Finca Albret, багаті природні ресурси. Кожне поглиблення, кожен гектар стає особливим і унікальним місцем, де кожен виноградник має свій власний характер і назву. Виноградники, які надають широкий вибір персональних, ексклюзивних вин з обмеженим випуском. Сутність кожного з вин народжується з грунтів: суворих, кам'янистих і галькових, виноградників, засаджених на крутих схилах з різною орієнтацією. Цей складний терруар робить вина чудової якості, які показують переваги терруара і турботу винороба при їх виготовленні.

Виноробня Finca Albret була заснована в 2002 році. Своєю назвою вона має намір віддати данину пам'яті останньому королю Наварри Хуану де д'Альбре.

Finca Albret має більше 200 гектарів виноградників, розташованих в районі між горами, з кліматом, який ідеально підходить для розвитку виноградників. Це, поряд з ретельним добором винограду з невеликих ділянок, дозволяє їм отримувати кращі сорти винограду для створення асортименту вин, які передають весь характер терруару з елегантністю і складністю.

 

Albret French Oak

Опис - 60% Tempranillo, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon.

Витримка в бочках з французького дуба протягом дев'яти місяців.

Аромат багатошаровий і складний, з нотами чорного чаю, чорної смородини, темного шоколаду, натяками на солодку, перець, червоний тушкований перець, трюфелі і кошик повний лісових ягід. Смак свіжий, він демонструє свою соковиту фруктовість, дрібнозернисті таніни. Тривалий післясмак.

Найкраще підходить до витриманих сирів, смаженого м'яса, такого як ребра або стейк.

Нагороди: Wine Enthusiast 90 балів

 

Albret El Balcon Crianza

Опис - Tempranillo 50%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 30%. Вік лоз 14-20 років.

Попередня ферментативна мацерація протягом 24 годин при 8ºC, алкогольна ферментація з чистою культурою дріжджів при 28ºC. Мацерація після бродіння протягом 14 днів. Витримка в 225-літрових дубових бочках протягом 14 місяців (35% французьких і на 65% американських). І відпочинок в пляшці 10 місяців.

Дуже інтенсивний аромат слив, суниці і стиглої вишні. Червоні фрукти прекрасно переплітаються з ароматами витриманої деревини дуба, в основному волоських горіхів, какао і ванілі. Смак червоних стиглих фруктів і добре інтегрованого дуба, складний і стійкий.

Супровід: бобові, чорізо і ковбаси, сир, дичина.

Нагороди: Wine Enthusiast 87 балів

 

Albret Lastra Reserva

Опис - Tempranillo 70%, Merlot 15%, Cabernet 15%. Виноградникам від 14 до 20 років. Грунти двох різних типів, Каберне Совіньон і Мерло висаджені на вапнякових грунтах з піщано-суглинястою текстурою з дуже хорошим дренажем води, гравієм і галькою. Темпранільо висаджений на вапнякових грунтах з иловато-суглинястою текстурою і вапняковими мергелями.

Роздільне виноробство кожного сорту винограду. Ручний збір врожаю з процесом полузаморожування ягід. Тріажа і холодна мацерація на 48 годин при 4ºC. Алкогольна ферментація з чистою культурою дріжджів при 28ºC. Мацерація після бродіння протягом 14 днів.

Витримка в 225-літрових дубових бочках протягом 15 місяців (80% французьких і на 20% американських). І відпочинок в пляшці 24 місяці.

Привабливі аромати дуже стиглих фруктів, особливо вишні. Ноти спецій від витримки в дубі, кориці, ванілі, карамелі, рому і шоколаду. Смак збалансований, гармонійний, стійкий і приємний, об'ємний. Хороші таніни, що забезпечують м'яку і округлу текстуру.

Супровід: тушковане м'ясо, дичина, паштети, ковбасні вироби, витримані сири

Щороку група експертів збирається для вибору вин, які найкращим чином відображають рівень якості вина в Наваррі, оскільки вони будуть послами регіону на офіційних заходах на національному та міжнародному рівні. У лютому 2019 року Albret Lastra Reserva 2014 був обраний в якості одного з кращих червоних вин Наварри !!!

 

 ALBRET Reserva "La Viña de mi Madre"

Опис - Cabernet Sauvignon 95%, Merlot 5%

Як мама, цей виноградник ніколи не підведе тебе. Щороку він дозріває пунктуально до свого призначення і радує всіх новим вінтажем.

Невеликий виноградник сорту Cabernet Sauvignon, з якого вино виготовлене, належав матері винороба. Ось чому команда Finca Albret піклується про нього з великою любов'ю! Зроблено як для улюленої мами

Це вино з одного винограднику площею 3 га «La Viña de mi Madre» в муніципалітеті Аблітас, Д.О. Наварра. Алкогольна ферментація при 28ºC,  приблизно 7 днів з наступною 14-денною мацерацією для повного вилучення всього кольору, аромату і солодких танінів з винограду. Малолактична ферментація відбувається в невеликих бочках з французького дубу другої затоки. Витримка 21 місяць у французьких бочках і 27 місяців в пляшках.

Аромат інтенсивний і виразний, з переважанням нот чорного фруктового джему, ожини і чорної смородини, з відтінками сливи і сухого інжиру. Тонкі і складні аромати ванілі, лікеру, шоколаду та трубкового тютюну від його дбайливого і тривалого старіння в дубі.

М'який, виразний смак з великою різноманітністю фруктів і добре інтегрованим дубом, які роблять вино складним і гармонійним.

Супровід: паштети і сири, дрібна дичина, куріпка, м'ясо на грилі, баранина.

Нагороди: 2012 год – Wine Spectator – 91 балл

2014 год - Decanter World Wine Awards -90 баллов

90 баллов Parker

Золотая медаль на Mundus Vini

92 баллов Guía Peñín 2013

Рейтинг вінтажей D.O. Navarra:

  • 2015 Very good
  • 2014 Very good
  • 2013 Good
  • 2012 Very good
  • 2011 Very good
  • 2010 Excellent
  • 2009 Very good
  • 2008 Very good
  • 2007 Very good
  • 2006 Very good
  • 2005 Excellent
  • 2004 Excellent
  • 2003 Good
  • 2002 Very good
  • 2001 Excellent
  • 2000 Very good
  • 1999 Very good
  • 1998 Very good

 

Статті по темі