Рожеві вина: короткий екскурс по країнам світу.

20.03.2019

Рожеві вина, як правило, завжди залишаються в тіні, поступаючись місцем білим і червоним. Тому ми вирішили зробити добірку розе, щоб зрозуміти і відчути всю унікальність цієї категорії вин.

Cantina di Soave Bardolino Chiaretto Le Poesie

Країна: Італія. Регіон: Венето. Сорти: корвіна, молінара, рондінела. Рік: 2017. Алко: 11,5%. Витримка: немає. Ціна: 227 грн.

Дуже молоде, освіжаюче розе, яке потрібно добре охолоджувати. Аромат нестиглої полуниці та червоної смородини, що переплітається з нотами чайної троянди. У смаку літня свіжість і легкість з мінімальною кислотністю. Хороший варіант для тих, хто любить просте, нейтральне рожеве вино.

Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Rose

Країна: Франція. Регіон: Бордо. Сорти: каберне совіньон, каберне фран, мерло. Рік: 2017. Алко: 12%. Витримка: немає. Ціна: 297 грн.

У цьому вині вже більш інтенсивний аромат з яскраво вираженими нотами цитрусів, особливо грейпфрута. Смак відтіняє аромат, яскрава кислотність з невеликою гіркотою в присмаку. В цілому вино непогане, але якщо ви не фанат грейпфрутового смаку, тоді краще на цьому варіанті не зупинятися.

G7 Merlot Rose

Країна: Чилі. Регіон: Мауле. Сорти: 100% мерло. Рік: 2017. Алко: 12,5%. Витримка: немає. Ціна: 177 грн.

Яскравий і в той же час досить різкий аромат малинової кісточки і грейпфрута, є вкраплення бензолу, але він з часом випаровується. Насичений цитрусовий смак з хорошою кислотністю і тривалим післясмаком. Гастро вино, яке добре зайде під їжу.

Dominio de Punctum Finca Fabian Rosado

Країна: Іспанія. Регіон: Кастилія-Ла Манча. Сорти: 100% гарнача. Рік: 2017. Алко: 13%. Витримка: немає. Ціна: 197 грн.

В ароматі легка запашна суниця і стиглі ягоди. Тонкий, округлий смак з хорошою кислотністю і солодким повітряним післясмаком. Ідеально збалансоване розе. Дуже ніжне вино, яке не залишить байдужим нікого.

Marques De Caceres Rosado Rioja

Країна: Іспанія. Регіон: Ріоха. Сорти: темпранільйо, гарнача. Рік: 2016. Алко: 13,5%. Витримка: немає. Ціна: 372 грн.

Карамелізовані фрукти, в'ялена полуниця, шкірка червоного яблука. Той аромат, який говорить про пік зрілості вина. Смак кісточки абрикоса і сушених ягід, вино з мінімальною кислотністю, відсутністю гіркоти і довгим післясмаком. Гідне, зріле розе під їжу.

Re Manfredi Basilicata Rosato

Країна: Італія. Регіон: Базиліката. Сорти: 100% альяніко. Рік: 2016. Алко: 13,5%. Витримка: немає. Ціна: 392 грн.

Під кінець захотілося чогось незвичайного і вирішили продегустувати Базилікіту. Не типове рожеве вино. Бурштиновий колір і сонячний теплий аромат. Солодкість гречаного меду і легка мінеральність роблять його не схожим на інші. Дуже гастрономічне вино з копченими нотами і сушеними фруктами в смаку. До цього розе потрібно дорости.

Резюме: в цілому всі рожеві з цієї добірки цікаві, кожне вино зі своїм почерком в ароматі і смаку. Але якщо хочеться ніжного, повітряного вина, обирати варто Dominio de Punctum Finca Fabian Rosado. Якщо душа просить унікального, не типового смаку і аромату, тоді вибір за Re Manfredi Basilicata Rosato.