Украинское шампанское

Игристое вино – это зачастую напиток белого цвета из белого винограда, насыщенные углекислым газом. Даже когда его делают из красных сортов винограда, отжим производится настолько аккуратно, что контакта с красящей кожицей ягоды попросту не происходит. Шампанское, созданное из белого сорта называют blanc de blancs, а из черного blanc de noirs. В Украине игристое делают зачастую классическим (бутылочным) способом или акратофорным (резервуарным) способом. 

Игристое вино делят на виды по степени сладости, которую получают после вторичного брожения и выдержки. В итоге традиционно выделяют следующие виды:

    наиболее высокий уровень — doux (сладкое);

    demi-sec (полусухое),

    sec (сухое);

    extra sec (экстра-сухое);

    brut (самое сухое или брют)

    extra brut/brut nature/brut zero (экстра-брют,- сахар или ликёр не добавляется вовсе).

В Украине есть несколько основных производителей игристого вина:

 Artemovsk Winery (Артемовск Вайнери);
 Киевский завод шампанских вин;
 Одессавинпром;
 Харьковский завод шампанских вин;
 Одесский завод шампанских вин;

Неважно, какой сорт вы предпочитаете, в магазине WINETIME вы найдете большой выбор различных видов шампанского, так и игристого вина из разных частей света. Какой праздник может обойтись без бутылочки хорошего игристого вина? Наши сомелье порекомендуют вам шампанское по вашему вкусу и по приемлемой цене, а служба доставки быстро доставит его по Киеву и Украине.