Купить Джин

Джин – это напиток голландских солдат и британских колонизаторов. Известен чуть ли не с 12 века, как лекарство, а популярен, как алкогольный напиток, стал уже в 17 веке, благодаря голландско-английской войне и запрету на импорт алкогольных напитков в Британию. Голландцы называли его genever, а британцы сократили до более привычного нам gin.

Самая яркая особенность джина – это, конечно же, запах и привкус можжевельника, трав и цитрусовых. Высоки требования и к зерновому спирту: современный рецепт предполагает приготовление только из спирта крепостью 96%, а итоговая крепость джина по закону не должна быть ниже 37,5 %, хотя чаще всего итоговый напиток получается крепче 40%.

Выделяют традиционно две разновидности джина: английская и голландская. Голландский джин настаивается в бочках и содержит меньше трав, в его аромате сильнее слышен аромат зерна и он больше похож на можжевеловую водку. Британский же сорт напротив, больше насыщен травами, можжевельником и имеет характерное холодное послевкусие. Это происходит за счет специальной двойной перегонки спирта: сначала только с можжевельником, а затем с добавлением трав и цитрусовых.

География производства джина очень велика, но среди ценителей особняком стоят несколько основных марок: Beefeater Gin (производится с 1820г.), Bombay Sapphire, Booth’s, Gordon’s Gin и Finsbury (производится с 1740).

Джин – это напиток с вековой историей, который покорил полмира. Неизменный компонент множества популярных коктейлей, он будет незаменим в любом баре.

Магазин WINETIME предлагает большой выбор джина, различных видов и цены. Наши сомелье с радостью помогут вам с выбором, а служба доставки быстро и качественно доставит вашу покупку по Киеву и Украине.