Вино тихое красное Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico 0,75 л сухое

Внешний вид и год могут отличаться

Нет товара на складах

Артикул: 71276

0,75 л

Написать отзыв

Нет товара на складах

Сладость	сухое
Тип	тихое
Цвет	красное
Страна	Италия
Регион	Венето
Производитель	Tedeschi
Объём	0,75 л

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico

Технические характеристики

Тип: тихое

Цвет: красное

Сладость: сухое

Алкоголь: 16,0%

Сахар: 4,5 г/л

Сорт винограда: 30% корвина, 30% рондинелла, 30% корвинон, 10% молинара, росиньола, оселета, неграра, динларелла, кроатина, форселина

Год: 2008

Дегустационные заметки

Цвет: Глубокий рубиново-красный с легкими янтарными отблесками, чистый и прозрачный цвет.

Аромат: Нотки торфяного дыма просто пронизывают букет этого традиционного Amarone в сочетании с оттенками сушеной вишни, изюма, коробки для хранения сигар, специй и перца.

Вкус: Во вкусе вина ощутимы нотки черешни, мяты, мускатного ореха и табака. Вино имеет прекрасную глубину, бархатный вкус в сочетании с освежающей кислотностью.

Cпособ подачи

С чем подавать: Красное мясо, дичь, жареное и тушеное мясо и выдержанные сыры.

Дополнительная информация

Размещение виноградников: Амароне делла Вальполичелла Классико

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Состав земли : Красная глина и известняк моренового происхождения.

Урожай: Виноград собирают вручную в конце сентября и в начале октября.

Технология производства: Виноград высушивают в течение 4 месяцев в помещении, в котором контролируется уровень влажности. За это время ягоды теряют примерно 30-40% своего начального веса. После высушивания виноград подвергают легкому прессованию. Далее происходит алкогольная ферментация и мацерация в чанах при контролируемой температуре 15°С в течение 60 дней.

Выдержка: Вино выдерживается в славонский дубовых бочках в течение 2-3 лет и не менее 6 месяцев в бутылках.

О производителе Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico

Название: Tedeschi

Адресс: VIA GIUSEPPE VERDI 4, PEDEMONTE, VERONA ITALY

Вебсайт: www.tedeschiwines.com

Год основания: 1824

Количество производимых бутылок: 500000

Доля закупаемого винограда: Только собственный виноград

Площадь: 67 га

О компании: Из поколения в поколение семья Тедески передавала и обогащала опыт виноделия, сохраняя при этом ценности, которые являются главными признаками имения Вальполичеллы. В 1824 году Николо Тедески, известный своей честностью и моральной стойкостью, приобрел несколько виноградников, хотя некоторые документы свидетельствуют о том, что семья владела ими еще с 1630 года. На смену Николо пришел Лоренцо Тедески, которого прозвали Демиджон, что в переводе означает «оплетенная бутыль вина», из-за того, что у него воз всегда был нагружен такими бутылями. Страсть к виноделию также проявилась в Рикардо Тедески; жители Пьемонта считали его главой рода, и он был настолько дальновидным, что в 1918 году приобрел виноградники Monte Fontana и Monte Olmі. Двое его сыновей продолжили дело отца: Сильвио, который тщательно заботился о винах, наследуя традиционные фермерские технологии, разработанные предыдущими поколениями, и Лоренцо (для друзей просто Ренцо), который вместе с женой Бруною заботился о стиле Тедески, объединяя традиционные и современные технологии и приобретая репутацию качественного производителя вин в Италии и заграницей. Сейчас компанией руководят дети Лоренцо: Антуанетта, которая занимается руководством компании и сбытом в пределах Италии; Сабрина, которая работает технологом после обучения и многих лет исследований в Институте Іstіtuto dі San Mіchele all'adіge, а также Рикард - энолог, который кроме контроля за процессом производства занимается сбытом продукции заграницей.