5 продуктов для отличного сна

07.02.2013

Диетологи определились с продуктами, сочетание полезных веществ которых, является залогом хорошего сна. Это белки и «медленные» углеводы, аминокислота триптофан, витамины группы В, магний и железо. Итак, ниже продукты, которые наиболее удачно сочетают в себе полезные вещества.

Молоко. Молоко насыщено белками, триптофаном, лактозным сахаром, который повышает уровень инсулина. Для усиления полезного действия и успокаивающего эффекта в молоко можно добавить 1 чайную ложку меда.
Индейка. Мясо содержит триптофан, витамины группы В, регулирующие синтез серотонина. В мясе индейки есть железо, которое влияет на глубину и качество сна.
Сухофрукты. Благодаря содержащемуся магнию очень хорошо усваивается триптофан. Магний, недостаток которого мы часто испытываем, особенно в стрессовых ситуациях, очень важный микроэлемент для хорошего сна.
Цельнозерновой хлеб, цельнозерновая паста. Содержащиеся в цельнозерновом хлебе и пасте углеводы не поднимают уровень сахара в крови и довольно медленно усваиваются. Следовательно, сон будет не только спокойным, но еще и сытым.
Зеленые листовые овощи. Помимо витаминов группы В, они содержат триптофан и почти некалорийны.
Творог. Продукт поставляет не только белок и триптофан, но и аминокислоту метионин, которая помогает противостоять депрессии.