Черная смородина - витаминное богатство

23.06.2013

Черная смородина по праву считается одной из самых полезных ягод. Она превосходит все остальные ягоды по концентрации витаминов, минералов и других полезных компонентов. Так, употребление черной смородины поможет предотвратить развитие рака, болезни Альцгеймера, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, ягода поможет сохранить остроту зрения и устранит ослабление умственных способностей у пожилых людей. Смородина богата антиоксидантами, которые очень полезны для организма. Ученые выяснили, что, чем насыщенней цвет смородины, тем больше в ней этих веществ. Еще в Средневековье с помощью листьев и плодов черной смородины лечили болезни печени, дыхательных путей и выводили из почек камни.