Клубника и черника помогут уберечь сердце

Употребление клубники и черники круглый год может снизить риск сердечных приступов. Новое исследование показало, женщины, которые ели ягоды летом каждый день были на треть меньше подвержены риску сердечного приступа. Полученные данные также могут быть применимы и к мужчинам.

Эксперты полагают, что подобные свойства ягод связаны, в первую очередь, с высоким содержанием флавоноидов, которые предотвращают закупоривание артерий. Флавоноиды – это природные антиоксиданты, которые содержатся в растениях, а также в чае и красном вине. Они защищают от широкого спектра заболеваний, включая болезни сердца, гипертонию, некоторые виды рака и слабоумие.

В эксперименте приняли участие 93600 женщин в возрасте от 25 до 42 лет. За их здоровьем ученые следили более 18 лет. В ходе исследования было зарегистрировано 405 сердечных приступов. Женщины, которые ели клубнику и чернику, по меньшей мере, трижды в неделю, имели риск сердечных приступов на 32% ниже, чем женщины, которые ели ягоды один раз в месяц или реже. Причем даже те участницы, которые питались большим количеством овощей и фруктов, но при этом избегали клубники и черники, также были подвержены сердечным приступам.

Источник: Росбалт