Мальбек: краткий обзор топовых бюджетных вин.

23.01.2019

Хороший стейк из говядины и бокал мальбека – идеальное гастрономическое сочетание. Яркий, сочный сорт винограда. Очень захотелось попробовать и прочувствовать его характерные ноты и букет в целом. Поэтому решили выбрать и дать оценку лучшим мальбекам из боюджетной категории вин.

Mendoza Malbec Steak Wine

Страна: Аргентина. Регион: Мендоза. Сорта: 100% мальбек. Год: 2016. Алко: 13%. Выдержка: нет. Цена: 227грн.

Кислотненький молодой мальбек. Зеленая слива, вишня, пряности. Во вкусе есть спиртуозность, поэтому следует немного охладить. Хорошее свежее вино. Все ноты характерные мальбеку не прочуствуешь, но как для первой базовой позиции очень даже пойдет. Особых закусок не требует. Молодое, без выдержки в дубе и без особых претензий вино. Качество соответствует цене.

Alma Criolla Malbec Varietal

Страна: Аргентина. Регион: Мендоза. Сорта: 100% мальбек. Год: 2016. Алко: 13,5%. Выдержка: 12 месяцев в бутылках. Цена: 357 грн.

Это вино уже интереснее. Аромат перезревших фруктов, вяленая слива, немного сладких нот, сушеные цветы. Все очень приятно, но не сверхсложно. Вкус с перчинкой, согревающий. Сочный мальбек, с хорошей терпкостью, есть вязкость в послевкусии. Кусок поджаренного стейка здесь не помешает. Хорошее, более насыщенное, чем предыдущее вино.

Alta Vista Classic Malbec

Страна: Аргентина. Регион: Мендоза. Сорта: 100% мальбек. Год: 2016. Алко: 13%. Выдержка: Выдержка в течение 6 месяцев в американских дубовых баррелях. Цена: 357 грн.

В этом вине уже слышны более яркие, копченые, дымные нотки, характерные мальбеку. Спелые фрукты, больше танинов, вкус более округлый с небольшой кислинкой. Классический вариант молодого мальбека. Пить не заедая вино с дымком как то тяжковато, оно должно работать в паре с хорошим куском мяса.

Maison Bouey Chateau Cazerac Cahors

Страна: Франция. Регион: Юго-Запад Франции. Сорта: 100% мальбек. Год: 2016. Алко: 14%. Выдержка: нет. Цена: 322 грн.

Глубокий цвет вина и на этом все. Скисший гранатовый сок в аромате, во вкусе гнилой виноград в перемешку с уксусом. К сожалению это вино оказалось испорченным. Обидно. Так хотелось попробовать мальбек из его родины Франции, сравнить вкус старого и нового света. Эта позиция была очень интересно, но УВЫ оценить ее не удалось.

Santa Ana La Mascota Malbec

Страна: Аргентина. Регион: Мендоза. Сорта: 100% мальбек. Год: 2016. Алко: 14%. Выдержка: 15 месяцев в американском и французском дубе. Цена: 397 грн.

Последний вариант оказался очень удачным. Выдержка в дубе дала хорошую плотность вину. Очень джемовый аромат, древесные ноты, засахаренные фрукты, специи все, как положено. Не смотря на 14% нет спиртуозности за счет длительной выдержки в дубе. Округлый, плотной вкус вина с длительным послевкусием. Хорошо слаженный мальбек. Последняя позиция действительно порадовала и дала чуточку наслаждения. Если подержать вино еще пару лет, оно станет еще лучше.

Резюме: дегустация в целом удалась, не считая испорченной Франции конечно. Отличный сорт, хорошие вина, но если хотите прочувствовать классический мальбек, тогда следует обратить свое внимание на Alta Vista и на Santa Ana La Mascota.