Мозг от старости уберегут ягоды

Ученые из центра медицинских исследований при Гарвардском университете, которые заняты проблематикой развития болезни Альцгеймера и методам противостояния, пришли к выводу, что антиоксиданты, содержащиеся в клубнике и чернике, помогут отстрочить симптомы ухудшения памяти.

В период с 1976 по 2011 год исследователи проанализировали 121 700 человек в возрасте от 30 до 55 лет. Каждый доброволец проходил проверку на наличие симптомов возрастной деменции с учетом его обычного рациона питания. В ходе анализа данных, ученые пришли к выводу, что клубника и черника в ежедневном рационе поможет отстрочить когнитивные расстройства на 2,5 года. По словам ученых, антиоксиданты в ягодах, активно борются с процессами окисления, которые пагубно влияют на память и работу мозга.

Источник: Світ24