Почему сухофрукты просто обязаны быть в рационе

27.05.2013

Американские ученые из Университета Миннесоты и Лидса в который раз напоминают нам, что сухофрукты должны быть в каждом доме. Сухофрукты попросту неотъемлемая часть рациона любого человека и все потому что они не только вкусные, но и неимоверно полезные.

Ученые провели исследования и заключили, что в высушенных плодах гораздо больше полезных веществ, чем в свежих. Кроме того, в них огромное количество калия, который способствует нормализации работы почек и сердца. В продукте содержится огромное количество растительной клетчатки, которая помогает бороться с нарушениями обмена веществ в организме. Люди с проблемами ЖКТ должны быть бдительны и осторожны с употреблением сухофруктов, так диетологи не рекомендуют им употребление кураги и чернослива.

Источник: Світ24