Вина Бордо: что пить из акционного списка

06.04.2016

Бордо часто упрекаю в завышенных ценах. Сегодня мы гладим разницу между ожиданием и реальностью. У нас акция на все вина Бордо - можно приобрести за 500грн вино, которое обычно стоит 800 грн. Плохая новость - остатки лимитированы. Хорошая - мы сейчас расскажем, что брать ;)

Chateau Pinet la Houssaie 2012 мы уже пробовали в прошлую дегустацию бордоских вин. И не очаровались, поэтому в этот раз на дегустацию не взяли (хотя по акционной цене его теперь можно рассматривать как вино к пикнику).

Le Grand Chapelain Rouge 2014

Сен Эмильон. Бленд: мерло и каберне совиньон (60/40). Алко: 12,5%.

Аромат: легкий и сочный, с нотами вишен и слив. Вкус - освежающий. Танины очень мягкие, а кислотность несколько выше, чем мы ожидали. Отдельно хочется сказать о приятном и очень длительный ягодный послевкусие, чего мы тоже не ожидали от молодого бордо. Только будьте осторожны: если Вы любите плотные, танинный вина, то этот бордосец может показаться Вам слишком легким (а может быть, даже кислотным).

Chateau Maison Blanche 2010

Медок. Бленд: мерло и каберне совиньон (80/20). Алко: 14%.

Это вино с густым, плотным и щедрым ягодно-джемово характером. Винтаж 2010 именно «готов к употреблению»: вино сейчас в своей идеальной форме, когда все сбалансировано, сглажено и слаженно. Идеальной парой будет запеченная утка с ягодным соусом.

Grand Bateau Bordeaux Rouge 2012

Бордо. Бленд: мерло и каберне совиньон (65/35). Алко: 13%.

Очень жаль, но это вино, которое всем показалось слишком простым для своей цены. Насыщенный аромат с тонами смородины, специй и перца. Вкус густой, но простой, немного пустоватый. Самостоятельно пить не интересно, только к еде.

Secret de Grand Bateau Rouge 2012

Сен-Жульен. Бленд: мерло и каберне совиньон (80/20). Алко: 13%.

Вино с неоднозначной оценкой: аромат всем понравился своей густой джемовостью, сочными яркими тонами смородины. А вот вкус некоторым показался слишком легким и ненавязчивым. Но это вино однозначно интересней своего младшего брата Grand Bateau.

Les Brulieres de Beychevelle 2012

О-Медок. Бленд: каберне совиньон и мерло (56/44). Алко: 13,5%.

«Третье вино» от Chateau Beychevelle с виноградников на склонах Cussac Fort Medoc, которые не попали в апелласьон Сен Жульена, поэтому классифицируются как О-Медок.

Прежде всего, это вино с хорошим потенциалом. Его можно придержать еще на несколько лет: и аромат, и вкус еще будут развиваться. Wine Enthusiast рекомендует откупорить после 2018 года. И кстати, дал этому вин 90 баллов. Сейчас же аромат и вкус густой, насыщенный, с джемово характером, с нотами специй и сушеных ягод вишни и клюквы. 15-месячная выдержка в дубе дает о себе знать приятными и ненавязчивыми оттенками дуба и ванили, а также приятными шелковистыми танинами.

Итак, какое же Бордо купить, пока не разобрали и еще действует акция : на пикник у нас есть Chateau Pinet, для просто ужина - Maison Blanche, для «непростого» ужина - Les Brulieres: