Бордо, которое хорошее

04.08.2017

Когда подбираешь недорогие Бордо, всегда мысленно подписываешь соглашение: «да, я готов, что все бутылки могут оказаться не ок». Но не в этот раз. Тут все как на подбор. Такая странная дегустация. Прекрасно странная :)

В продолжении нашей бесконечной эпопеи с Бордо, пробуем вино до 300грн.

Chateau Bellegrave 2012

Просто, понятно, хорошо. Аромат ярко-джемовый. Вкус мягкий и округлый, чуть сладковатый, со сдержанными, но ощутимыми танинами.

Chateau La Tessonniere Medoc 2015

Также ровно и просто, без всплесков. Ягодный аромат, сбалансированный вкус с мягкими танинами. Хорошо, но не интересно.

Chateau Haut-Bardin Prestige 2014

Наша любимая категория «цена-качество». Яркий аромат с нотами смородины и вишни, чуть пряный. Вкус ягодный, с шероховатыми танинами, но в то же время приятный и питкий.

Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Rouge 2014

Неожиданно хороший вариант. Неожиданно, потому что это раскрученный бренд, когда платишь больше за этикетку, чем за вино. Но в этом случае, производитель постарался и сделал достойное наполнение. Добротное бордо: выразительное, характерное, округлое и сбалансированное. Аромат ягодно-перцовый, с легкой джемовой сладостью. Вкус тоже чуть пряный, с приятной терпкостью. Опять же - «цена-качество».

Chateau Les Combes Saint Louis 2011

Красивое вино. Заметно выше классом предыдущих, но и цена немного выше. Все, что должно быть в бордо, тут есть: шелковистость и мягкость, ягодность и легкая пряность, сглаженные танины и четкий баланс.

РЕЗЮМЕ: пить и наслаждаться - Chateau Les Combes, «цена-качество» - Rothschild, подавать на стол после первых 2-3 бутылок - La Tessonniere.