Дегустация с шестью неизвестными

08.09.2016

Сегодня никакой «попсы». Никакого шардоне и пино гриджио. Вертлинер, годельо и малагузия. Лихо, да? Сегодня пробуем малоизвестные белые, на которые не решишься без дружеской рекомендации.

Cape Zebra Chenin Blanc 2015
Страна: ЮАР. Сорт: шенен блан.

Наша темная ~~лошадка~~ зебра: появилась в ассортименте уже достаточно давно, но не внушала доверия (Африка, 150грн, что там интересного?). Но знакомство получилось отличным: приятный легкий и чистый аромат яблок с намеком на персик, вкус приятный, летний. Вино без изъянов, из простых вин категории «сухое, но послаще». Каноничное недорогое новосветское белое.

Cave du Roi Dagobert Sylvaner Selection 2013
Страна: Франция (Эльзас). Сорт: сильванер.

«По-книжке» сильванер должен быть легкий и изящный, бледным и кристально чистым. В нашем случае, цвет уже ближе к золотистому. В аромате, вместо легких цветов, запеченые яблоки, а вкус оказался более обильным и округлым, чем мог бы быть у молодого вина: тут повторялись те же ноты шарлотки.

Laurenz V. Singing Gruner Veltliner 2014
Страна: Австрия. Сорт: вертлинер

Когда-нибудь мы сделаем дегустацию линейки Laurenz - для души :) А пока их поющий вертлинер. Аромат: немного белых и желтых цветов, кожура лимона, яркая минеральность - все в отличной гармонии, переливается и продолжает расскрываться и развиваться. Вкус: мягкий, приятный, даже немного попсовый. Сладковат, но кислотности достаточно, чтобы держать вкус в гармонии и целосности. Чудесное послевкусие, так и щипет минералами. Что примечательно: аромат минерально строгий и утонченный (как у рислинга), а вот вкус наоборот - мягкий, «с сахарком», без рислинговой агресивности. Такой себе общий любимчик.

Garofoli Serra del Conte 2015
Страна: Италия (Марке). Сорт: вердикио.

Простое и пустоватое вино: аромат такой тонкий, что аж незаметный (банально парфюмный), вкус такой же: свежий, фруктовый - простой. Слишком дорого для этого вина. Не понравилось никому: кто-то разглядел назойливые ноты гороха, кто-то сетовал на слишком выраженную горчинку, кому-то уж слишком незатейливо.

Boutari Malagouzia 2013
Страна: Греция. Сорт: малагузия.

RIP. Помним, любим, скорбим.

Avanteselecta Pazo de Monterrey 2014
Страна: Испания (Риас Байшас). Сорт: годельо.

Основная нота вина, сквозящая и в аромате, и во вкусе, и в послевкусии - спелое желтое яблоко. В аромате добавляются тона бананов, цитрусов и персика. Вкус очень насыщенный - с карамельными нотами фруктовых леденцов. По нотам расписывается легко, но вино сзанадно лишком непонятное. Дорого.

РЕЗЮМЕ: пикник - шенен блан Cape Zebra. Для остальных сучаев - вертлинер Laurenz (особенно, если этот случай - хороший ужин)

Если Вы не пробовали Австрию - берите вертлинер. Если Вы не пробовали вертлинер - берите «поющий» :)