История брендов: Father’s winery

13.11.2020

Бренд - Father’s winery

Страна - Украина

«Вино для всех – как для себя!»

Ещё несколько лет назад невозможно было себе представить, что на Тернопольщине (с.Гусятин) кто-то будет заниматься виноделием и тем более не могли подумать, что при этом у них получится что-нибудь толковое. Father's Wine ("папино вино") - это история о семейных ценностях. История о том, как дети и жена продолжают дело отца. Дело, которое начиналось как хобби, а сейчас для семьи стало смыслом жизни.

Для создания вин семья привлекла известных в Украине энологов-консультантов - Марию Скорченко и Алину Тенетка. Результат не может не радовать. И теперь мы можем смело утверждать, что в Украине есть классные вина!

После 8 лет большой работы Владимир Буячок неожиданно покинул наш мир, оставив после себя великое наследие — винодельню. С полной отдачей семья основателя занялась бизнесом, наделив компанию символическим названием: «Fathers wine».

История винодельни «Father's Wine» началась с высадки винограда на территории производства мебели с целью озеленения, а продолжилось стремительным развитием - высадкой винограда, новыми производственными площадями. Владельцы винодельни семья Буячок основали совместное винодельческое хозяйство в 2006 году. На данный момент, основным виноделом является Виктор Кондрат. Имеют лицензию на производство алкогольных напитков. В 2020 году было закуплено новое более мощное оборудование итальянского производства, и планируется расширение производственных площадей и строительство дегустационного зала.

Площадь посадки виноградников 5 га. Почвы: чернозем, суглинки. Объем производства - 12 тыс. бутылок в год. Для производства используют емкости из нержавеющей стали. Выдержка вина происходит в дубовых бочках украинского производства OLPOL и французского дуба.

Экспериментируют с различными сортами винограда. Белые сорта винограда: Йоханитер, Солярис, Мускарис, Гелиос, Дублянский. Красные сорта винограда: Каберне Кортис, Регент, Пино Тин, Леон-Мийо, Черная Жемчужина, ПГ-116 (автохтонный сорт) и др.

Для производства красного вина с высокими показателями виноделы закупают часть винограда красных сортов в Одесской области. В частности Мерло, Каберне, Одесский Черный.

Компания уделила большое внимание этикеткам. Затея брендинга состояла в том, чтобы дать каждой бутылке «гаражного» вина душу своего основателя. Для этого дизайнеры (R Agency) создали графическую иллюзию, где на первый взгляд разрозненные элементы производства сплетаются в единый графический ансамбль, образующий лицо. В нем сочетается простота, история преемственности поколений, связь со стихиями, процессом виноделия и семейными традициями. Это можно увидеть в новом логотипе, на этикетках и даже в названиях вин: Белое Круг, Красный Квадрат и Розовый треугольник…

Оксана Буячок, основательница Fathers Wine, рассказывает, что они называют себя семейной винодельней не для того, чтобы их воспринимали более "крафтовой". А что, это реально семейная дело и для них ключевыми являются семейные ценности.