Что пить: Лучше меньше, да лучше!

24.03.2016

Простите нас за отсылки к Ленину в названии, но сложно придумать лучше заглавие для этой дегустации. У нас новое увлечение: полубутылки вина (маленькие бутылки по 375мл). Это такой формат, когда можно взять больше, лучше, круче - сэкономить деньги, но (будьте осторожны!) разорваться от эмоций :)

Мы уже писали, что полубутылки - это идеальный антикризисный вариант. А сегодня подтвердим. Мы выбрали 8 полубутылок вина. Из них пять оставили нас под глубоким впечатлениям. Делимся счастьем.

Pinot Grigio Castel Novo 2013 (Венето)

Первый блин оказался комом. Мы взяли это вино из интереса: считается, что в маленьких бутылках вино созревает быстрее и, соответственно, умирает тоже раньше, чем в стандартных бутылках. Живо ли еще это пино гриджио 2013 года, которое надо пить молодым? К сожалению, уже нет: аромат и вкус изобилуют нотами гнили, плесени, навязчивого тона прополиса, вкус разбалансированный - удовольствия от этого вина уже не получишь.

Bardolino Castel Novo 2013 (Венето)

Как ни странно, бардолино того же 2013 года выжило, сохранило свою яркую сочную ягодность, характерную легкость и ненавязчивость. Так как вино с легкостью помещается в женскую сумочку и даже в глубокий карман куртки, то его можно рекомендовать для мест, не приспособленных к аристократичному распитию вина.

Pinot Grigio Borgo Tesis от Fantinel 2013 (Фриули)

Вино неплохое, но на свои деньги, по мнению наших дегустаторов, немного не дотягивает: цвет неожиданно темный, аромат слабый, с ореховыми тонами (тоже неожиданно), вкус еще свежий, бодрый, с легкой сладостью. Для любителей вина послаще. Возможно, в стандартной бутылке 0.75л этот пино гриджио покажет себя гораздо лучше, «моложе» и свежее.

Falesco Poggio dei Gelsi 2014 от Falesco (Умбрия)

Вино, которое мы готовы рекомендовать. Во-первых, одна только бутылка выглядит впечатляюще изящной. Содержимое соответствует: нежный цветочный аромат с тонами пудры, груш и яблок, вкус насыщенный, сбалансированный, с хорошей отчетливой кислотностью и оттенками минералов. Что тут скажешь - красивое сочетание роскето, требьяно и мальвазии.

Vitiano Rosso 2012 от Falesco (Умбрия)

Это бленд один к одному мерло, каберне и санджовезе. В Фалеско получилось сделать очень насыщенное, густое, джемовое, сладковатое, с легким оттенком дуба вино. Беспроигрышный вариант для посиделок вдвоем или к ужину. Его оценят и люди, которые еще колеблются между полусухими и сухими винами, и уже опытные винолюбы. Wine Enthusiast рекомендует этот винтаж как Best Buy.

Aglianico Del Vulture Terra Di Vulcano 2010 от Bisceglia (Базиликата)

Вино сначала вызвало раздор в мнении своим темно гранатовым цветом и первым ярким ацетоновым тоном. Но вино быстро разошлось и обдало приятными фруктовыми тонами с оттенками сушеных цветов и трав, а вкус был хорошо сбалансированным: высокая кислотность, но приятная, выразительные танины, но не «злые», оттенки дуба чувствовались, но были ненавязчивыми. Но выпить рекомендуется в ближайший год (по крайней мере, маленькую бутылку).

Tellus Syrah 2013 от Falesco (Умбрия)

Густое, насыщенное вино с выраженными тонами дуба, сладковатыми танинами, обволакивающим ярким вкусом с тонами ягодного варенья и ванили. Это вино-любимчик для практически любой компании.

Pinot Noir Bourgogne 2012 от Louis Latour

Тонкое и элегантное вино, как и полагается пино нуару. Все в лучших традициях: любимые тона подлеска в аромате и обволакивающая шелковистость во вкусе. Вино сложное - не для веселого балагана, а для тихих раздумий.

Рекомендуем попробовать (на всякий случай, даем список бутылок и 0.375, и 0.75):