Португалия в бокале

08.05.2019

Лоурейро, аринту, турига насьональ, тинта рориш… Любителям портвейна эти наименования сортов винограда не показались бы странными. Но сегодня мы будем говорить даже не о портвейне, а о тихих винах Португалии. В мире не в новинку, а вот в Украине всего каких-то 2-3 года назад начали появляться тихие, сухие белые, розовые и красные вина из Португалии. Мир не стоит на месте, вкусы меняются. Вот мы и стараемся разнообразить наши предпочтения в вине. Winetime не исключение. Ежегодно мы пополняем наш ассортимент различными новинками. На сей раз на нашей дегустации мы решили познать вкус «НЕ»-портвейна из португалии))

И вот к вашему вниманию знаменитое Винью Верде от бренда №1 Casal Garcia и не менее извесного Casal Mendes

Casal Garcia White Vinho Verde

Страна: Португалия. Регион: Минью. Сорта: трейщадура, лоурейро, аринто, азалия бранко.Год:2018. Алко: 8,5%. Выдержка: нет. Цена: 232 грн.

Не смотря на свой остаточный сахар и надпись гласящую, что оно полусухое, вино с очень яркой кислотностью. Очень освежает. Цитрус в аромате и невероятно зелёное яблоко во вкусе с приятной игристостью, делают это вино незаменимым в жаркую погоду в качестве аперитива.

Alianca Casal Mendes Vinho Verde

Страна: Португалия. Регион: Минью. Сорта: азал, падерна, трахадура, лоурейру.Год:2018. Алко: 10,5%. Выдержка: нет. Цена: 192 грн

Лёгкая игристость, образующаяся за счёт яблочно-молочной ферментации уже в бутылке, заставляет появиться улыбке на нашем лице из-за ощущения лёгкого покалывания и яркой свежести вина. В отличии от предыдущего слегка сладковатое более фруктовыми оттенками.

Стоит попробовать с фруктовыми салатами.

Casal Garcia Rose Vinho Verde

Страна: Португалия. Регион: Минью. Сорта: сузао, азаль, тинто баррока.Год:2018. Алко: 9,5%. Выдержка: нет. Цена: 227 грн.

Один из лидеров дегустации. Клубника и малина со сливками. Гармонично в аромате и во вкусе. Для поклонников американского зинфанделя розе. Прекрасное дополнение к любому походу на пикник в паре с козьими сырами, бри, камамбер и ягодными соусами.

Casal Garcia Red Douro

Страна: Португалия. Регион: Доуро. Сорта: турига насьональ, тинта рориш, турига франка, тинта баррока.Год:2017. Алко: 13,5%. Выдержка: нет. Цена: 232 грн.

Сочно, ярко, свежо. Ароматы зелёной вишни, черешни. Все это отзеркаливается во вкусе. Даст фору винам из соседней Испании. Тем, кто искал альтернативу испанским лёгким красным сухим винам под нежный хамон серано 10 – 12 мес выдержки. Смело пробуйте, достойно.

Alto Douro Porca de Murca Tinto

Страна: Португалия. Регион: Доуро. Сорта: турига насьональ, тинта рориш, турига франка, тинта баррока.Год:2017. Алко: 13%. Выдержка: нет. Цена: 322 грн.

Пробуя это вино приходит осознание, почему портвейны Португалии такие потенциальные. Ведь именно из аналогичных сортов ( и не только) производят Порто. Потенциал вина с первого глотка. Мощь, экспрессия, молодость и агрессивность, побуждают нас к поиску сытной гастрономической пары в виде дичи под винным соусом.

Резюме: Однозначно стоит обратить внимание на виноделие Португалии, с точки зрения как повседневных, питких сухих вин, так и потенциальных, коллекционных образцов. Португальские сухие вина только набирают обороты по вкусовым предпочтениям среди потребителей и им не потягаться с соседними испанскими, но прекрасное будущее им обеспечено

А приз симпатий получают Casal Garcia Rose Vinho Verde и Alto Douro Porca de Murca Tinto.

А что скажете вы?