Вкус юга от Farnese !!!

20.02.2020

Основана в Абруццо в 1994 году тремя друзьями (тремя мечтателями) с ограниченными финансовыми ресурсами, но с инновационной бизнес-моделью. В настоящее время работает в 6 регионах. В их команде 20 виноделов с опытом работы за рубежом.

Farnese Group - молодая корпорация, которая всего за несколько лет стала ведущим экспортером в Южной Италии. Ее объем производства достигает 13 млн бутылок. Сегодня Farnese Group имеет в своем составе 7 виноделен Южной Италии, в частности Cantine Cellaro, Vigneti Del Vulture, Vigneti Zabu, Farnese Vini, Caldora, Vesevo и Vigneti Del Salento.

Свою репутацию Farnese также построила на национальных международных наградах:

-три года подряд Farnese признавалась компанией года в промышленности!!!

-5 раз вина корпорации становились «винами года»!!!

-за последние годы ее вина получили более 30 международных золотых медалей и трофеев!!!

Vigneti Del Salento - молодая компания, основанная в 2013 году на основе Feudi di Sam Marzano. Быстро получила ту же славу, что и ее предшественница и вышла в топ лучших виноделен региона!!!

Своим успехом Vigneti Del Salento, безусловно, обязана политике Farnese Group и двум виноделам - Filippo Baccalaro и Teo D'Appolito. После многих лет исследований им удалось найти старые виноградники в районе Мандурия и Саввы, которые благодаря своим специфическим почвенно-климатическим условиям считаются наиболее подходящими для винограда Примитиво. Кроме Примитиво, здесь также выращивают и другие автохтонные сорта винограда, в частности Негроамаро, Мальзия Нера из красных и Вердехо из белых.

Farnese I Muri Negroamaro

Страна: Италия. Регион: Апулия. Сорт: негроамаро. Год: 2018. Алко: 14%. Выдержка: 4-5 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Цена: 247 грн

Негроамаро (в переводе с итальянского negro означает «черный» и amaro – «горький»). Ценится за свой темный цвет, средне-полнотелые танины и вкус темных ягод. Разнообразие также может добавить земляные тона, лекарственные ароматы, специи (гвоздика, корица и душистый перец).

Ручной сбор винограда. Гребнеотделение и дробление винограда. Мацерация при контролируемой температуре в течении 8-10 дней с регулярным ремонтажем (перемешиванием). Снимание с осадка и малолактическая ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка 4-5 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Яркий фруктовый аромат с нотами черной смородины, клубники и ежевики. Вкус бархатный, в меру свежий.

Farnese I Muri Primitivo

Страна: Италия. Регион: Апулия. Сорт: примитиво. Год: 2018. Алко: 14%. Выдержка: нет. Цена: 247 грн

Примитиво (в переводе - ранний) – красный сорт винограда, из которого получаются насыщенные, танинные, ароматные, высокоалкогольные вина с легкой пикантной горчинкой вишневой косточки.

Гребнеотделение и дробление винограда. Мацерация при контролируемой температуре в течении 8-10 дней с регулярным ремонтажем. Снимание с осадка и малолактическая ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Аромат насыщенный, фруктовый с нотами вишни, сливы, ванили и какао Вкус мягкий, но стойкий с бархатистыми танинами.

Farnese Yume Tre Autoctoni

Страна: Италия. Регион: Апулия, Сицилия, Абруццо. Сорт: монтепульчано, примитиво, нерелло маскалезе. Алко: 14,5%. Выдержка: 12 месяцев в дубовых барриках. Цена: 1197 грн

Вино отображает характер 3-х автохтонных сортов винограда. За счёт более позднего сбора урожая, виноград накапливает большое содержание сахара и в вине кроме высокого алкоголя присутсвует остаточный сахар. В аромате Вы найдете приятные мотивы вишни, сливы, спелой черной смородины, табака,обилие джемовых оттенков.

Вкус отлично структурирован, мягкий, с бархатистыми танинами, очень устойчивый, с пряными мотивами ванили и шоколада. Не покидает ощущение, что ты пьешь нектар! Подавать с красным мясом, дичью.

Farnese Edizione Collection Limited Release

Страна: Италия. Регион: Апулия. Сорт: монтепульчано, примитиво, санджовезе, негроамаро, мальвазия нера. Год: 2017. Алко: 14,5%. Выдержка:18 месяцев в дубе. Цена: 1297 грн

Вино содержит характер 5-ти южных сортов винограда. Имеет интенсивный аромат спелой вишни, сочной черной смородины, наряду с мотивами трав, корицы, гвоздики, какао, лакрицы и минералов. Вкус отлично структурированный, сбалансированный, с бархатистыми танинами. Идеально с мясом на гриле и с выдержанными сырами.

Farnese Edizione Cinque Autoctoni

Страна: Италия. Регион: Апулия, Абруццо. Сорт: монтепульчано, санджовезе, примитиво, негроамаро, мальвазия. Год: 2018. Алко: 14,5%. Выдержка: 13 месяцев в дубовых бочках. Цена: 1097 грн

Виноград с двух регионов Италии, 5-ть типичных южных сортов винограда. Мягкое прессование, мацерация и брожение в течение 25 дней, яблочно-молочное брожение и выдержка в дубовых бочках. Выдержка 13 месяцев в дубовых бочках. Аромат интенсивный, фруктовый, с нотами ежевики и вишни, оттенками трав, корицы, гвоздики, какао, лакрицы и минеральной нотой. Вкус хорошо сбалансированный, теплый, стойкий, с мягкими обволакивающими танинами. Попробуйте с мясной нарезкой, пастой с красным мясом или дичью, пиццой. Известный винный критик Лука Марони, которого называют итальянским Робертом Паркером, поставил этому вину 99 баллов!!!

Резюме: Если Ваша страсть - мощные фруктовые вина, джемовые ароматы и немного сладковатый вкус, то Farnese завоюет Ваши сердца!!!