.jpg)
Связь между семьей Котарелла, регионом Лацио и миром вина зародилась в 1960-х годах, когда Антонио и Доменико Котарелла, виноделы из Монтерубьяльо, построили первую винодельню для собственного производства вина. В 1979 братья Ренцо и Риккардо Котарелла основали винодельню Falesco в Монтефьясконе, в Верхнем Лацио, с целью восстановления древних лоз этой местности..jpg)
Нет товара на складах
Перезвоните мне
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Falesco «государство искусства вина»07.10.2020Ла́цио (Lazio) – регион в центральной Италии, на территории которого расположен Рим. Лацио граничит с Тосканой и Умбрией на севере, Кампанией на юго-востоке и Абруццо на востоке. Репутация региона основана главным образом на его белых винах на базе Треббьяно и Мальвази́я. И только некоторые виноделы решаются выращивать красные сорта винограда и создавать винные шедевры.
После многих лет экспериментов и исследований компания возрождает незаслуженно забытый сорт винограда Roscetto, а из клона Мерло производит одно из ярчайших красных вин Италии. В 1999 Falesco обогащает свои активы за счет приобретения фермы Marciliano в Умбрии, площадью около 260 гектаров, расположенной на красивом холме к югу от Орвието, в муниципалитетах Монтеккьо и Баски. 2008 Falesco презентует своё вино из Сира, которое уже покорила сердца многих винолюбов. Существует проект, который связывает семью Cotarella с небольшими домами моды и производителями, для которых они распространяют свои превосходные продукты в Италии. Например, с осени 2018 года Liaison также сотрудничает с Zalto, брендом высококачественных очков. Последнее поместье, которое присоединилось к семье в 2017 годув Тоскане , - это Azienda Agricola Le Macioche, приобретение, которое воплощает мечту в реальность и представляет собой прекрасную возможность выйти на известную территорию международной винной сцены, в которую входит Брунелло ди Монтальчино. Компания постоянно изучает терруар областей вокруг Умбрии и Лацио, чтобы понять их истинный потенциал. В процессе от выращивания винограда до производства вина Falesco использует инновационные технологии, что имеет, по их мнению, основное значение для активизации местных традиций виноделия.
Страна:Италия. Регион:Лацио. Сорт:Рошетто. Год:2016. Алко:13%. Выдержка:4 месяца в дубе. Увлекательный путь исследований, начатый двадцатью годами ранее вокруг сорта Рошетто, завершается появлением Ферентано, вина, которое полностью раскрывает потенциал и богатство этого винограда и этой территории. Название Ферентано происходит от места археологических раскопок Ференто: древнего этрусского города, расположенного недалеко от виноградников, где выращивают виноград Росчетто, из которого производят это вино. Чистый Roscetto обладает богатым спектром ароматов от банана до ананаса, от растительных до ванильных ощущений. Вкус насыщенный, богатый, мягкий и полнотелый, с прекрасной и длительной вкусово-обонятельной стойкостью. Отобранный виноград подвергается криомацерации для подчеркивания особенностей сорта Роскетто. Первая ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 13-15°C. Вторая ферментация и малолактичная ферментация проходят в бочках, где вино продолжает совершенствоваться в течение 4 месяцев. Награды: Ferentano 2016 • 2 Bicchieri Neri, Vini d’Italia 2019 – Gambero Rosso • 90/100 Punti, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2019 – Luca Maroni • 92/100 Punti, Doctor Wine 2019 • 91/100 Punti, James Suckling 2019 • 93/100 Punti Robert Parker Wine Advoсat
Страна:Италия. Регион:Лацио. Сорт:Сира. Год:2017. Алко:13,5%. Выдержка:5месяцев в дубе. Цена:497грн 15-летние лозы. Сразу после сбора урожая и прессования виноград подвергается предварительной холодной мацерации на 4-5 дней при температуре 18-20°C. Далее ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 25-27°C в течение 15 дней. После этого вино переливают в бочки на 5 месяцев, где происходит малолактичная ферментация. Выдержка в бочках в течение 5 месяцев. Насыщенный цвет с фиолетовыми отблесками, интенсивный аромат свежих фруктов и вишни с пряными нотами, которые гармонично и элегантно сочетаются с нотами ванили и сладостей, придаваемых древесиной. Вкус обволакивающий, шелковистый, с мягкими танинами, богатым и стойким послевкусием. Образ Tellus всегда был связан с миром искусства. Его этикетка на самом деле была рождена по случаю мероприятия, проведенного в Замке Сант-Анджело в Риме, во время которого группа художников перенесла впечатления страстных дегустаторов на холст. По случаю своего десятого юбилея Tellus Syrah 2016 предлагается на итальянском рынке с серией из девяти специальных этикеток, разработанных детьми. Часть доходов от продажи каждой бутылки была пожертвована IRIS - Ассоциации профилактики, лечения и исследований в области гинекологической онкологии при поликлинике Джемелли в Риме.
Страна:Италия. Регион:Лацио. Сорт:Мерло. Год:2016. Алко:14,5%. Выдержка:12 месяцев в дубе. Цена:1127грн Внимание, уделяемое с 1990 года конкретному клону Мерло, дает жизнь вину Монтиано, с самого начала считавшемуся одним из величайших и самых новаторских итальянских красных вин, отличавшимся исключительной элегантностью, большой концентрацией и структурой. Вулканические и каменистые породы. Ягоды тщательно отбираются из старых малоурожайних виноградников. Виноград ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с длительной мацерацией на шкурках. Малолактичная ферментация проходит во французских дубовых бочках в течение 20 дней, сопровождаясь частым ручным прессованием. Выдержка в бочках 12 месяцев. Имеет широкий ароматический спектр, в котором сочетаются ноты ванили, маленьких красных фруктов, джема и сладких специй. На вкус кажется аристократическим, округлым и мягким, очень элегантным. Награды Montiano 2016 • 3 Bicchieri, Vini d’Italia 2019 – Gambero Rosso • 98/100 Punti, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2019 – Luca Maroni • 5 Grappoli, Bibenda 2019 – Fondazione Italiana Sommelier • Super 3 Stelle – 96/100 Punti, Guida Oro I Vini di Veronelli 2019 • 4 Viti, Guida Vitae 2019 • 4 Bottiglie, L’Espresso 2019 • WineHunter Award Rosso 2019 • 92/100 Punti, James Suckling 2019 • 95+/100 Punti, Robert Parker Wine Advocate Falesco Marciliano Rosso Umbria I Cru Страна:Италия. Регион:Умбрия. Сорт:Каберне Совиньон, Каберне Фран. Год:2016. Алко:14,5%. Выдержка:16 месяцев в дубе. Цена:1762грн Выражая винодельческий потенциал региона Монтеккио и превосходство поместья Умбрии, Marciliano берет свое название от той же фермы, на которой он производится. 100% ручной сбор. Искусственное сокращение урожая. Виноград тщательно отбирается опытными работниками винодельни перед началом процесса винификации, который предусматривает экстракцию 20% сусла и мацерацию остальных 80% в течение длительного времени. Выдержка в бочках 16 месяцев. Награды MARCILIANO 2016 • 2 Bicchieri Rossi, Vini d’Italia 2020 – Gambero Rosso • 3 Stelle – 90/100 Punti, I Vini di Veronelli 2020
Страна:Италия. Регион:Лацио. Сорт:Рошетто. Год:2013,2017. Алко:12,5%. Выдержка:12 месяцев в дубе. Цена:767грн Виноград увяливается в специальном помещении. Грозди поражены благородной плесенью от 45% до 60%. Целые гроздья без отделения от гребней прессуют гидравлическим прессом с ручным управлением. Ферментация проходит в 500-литровых бочках, где происходит дальнейшая выдержка на осадке в течение 12 месяцев. Имеет аромат экзотических фруктов, вкус полный, сливочный, обволакивающий и гармоничный, сбалансированный природной кислотностью, с типичными медовыми ощущениями в послевкусии. Награды Passirò 2013 • 89/100 Punti, Annuario dei Migliori Vini Italiani – Luca Maroni • 4 Grappoli Verdi, Guida Bibenda – Fondazione Italiana Sommelier • 3 Stelle, I Vini di Veronelli • 3 Stelle - 92/100 Punti, Vini Buoni d’Italia
Резюме: безусловно, Италия – родина множества уже известных винодельческих регионов. Тоскана, Пьемонт, Венето, Сицилия… у всех на слуху. И про Рим мы слышали. И знаем, что в Лацио массово производят белые ароматные вина из Мальвазии. А мы предлагаем углубиться в истоки виноделия региона и попробовать белые вина из Рошето. Или взрывное яркое вино из Сира и роскошные вина из европейских сортов винограда. Равнодушными точно не оставят. Приятной дегустации!
|
