Красное шампанское, игристое вино

Шампанское – напиток с богатой историей. Изначально это игристое вино производилось исключительно в провинции Шампань и по сей день, настоящим шампанским может называться лишь вино из этого региона. Это право было одним из условий Версальского мира, подписанного после Первой Мировой войны.

Шампанское делят на белое, розовое и красное по цвету. Это больше народное деление, так как настоящее шампанское из Франции может быть только белым. Даже из красных сортов винограда все равно получается напиток белого цвета – настолько аккуратно проходит процесс очищения мякоти винограда от кожицы.

Именно поэтому то, что мы называем красным шампанским – это зачастую итальянский вариант игристого вина, ламбруско. Он тоже насыщен углекислотой, но готовят его из других сортов винограда, нежели традиционное шампанское. Сырье для этого вина берется в провинциях Модена и Реджо-нель-Эмилия. Одна из интересных особенностей красного игристого - к нему подают колбаски в качестве закуски.

Неважно, какой сорт вы предпочитаете, в магазине WINETIME вы найдете большой выбор различных видов шампанского и игристого вина из разных частей света. Какой праздник может обойтись без бутылочки хорошего игристого вина? Наши сомелье порекомендуют вам шампанское по вашему вкусу и по приемлемой цене, а служба доставки быстро доставит его по Киеву и Украине.