Вина ЮАР – как это?

07.04.2019

Все мы знаем о классических винодельческих странах, таких, как Италия, Франция, Испания… А что же вина Нового Света? В этот раз мы принялись исследовать вина Южной Африки. И не прогадали!

ЮАР занимает 7-е место в мире по объёмам производства вин. Свою винодельческую историю страна начала в недалёком 1659 году. За это время винодельческая отрасль стремительно и уверенно вышла на мировую арену, создала собственный уникальный сорт и покорила сердца любителей вина.

Вот и мы не остались безразличны к винам ЮАР. И так…

Balance Best Blends Sauvignon Blanc Semillon

Страна: ЮАР. Регион: Вестерн Кейп. Сорта: 80% совиньон блан, 20% семильон. Год: 2018. Алко: 12%. Выдежка: нет Цена: 182 грн.

С первых нот прослеживается доминанта совиньон блана – яркая свежесть, цитрус и кожура зелёного яблока…незатейливо, но очень освежает. Прекрасный аперитив, сочное послевкусие которого вызывает жажду. Жажду вина…

Balance Best Blends Chardonnay Pinot Noir

Страна: ЮАР. Регион: Вестерн Кейп. Сорта: 70% шардоне, 30% пино нуар. Год: 2017. Алко: 13%. Выдежка: нет Цена: 182 грн.

Воистину необычное сочетание: шардоне и пино нуар! Аромат с первых нот вызывает ассоциации с детством – лимонад «Дюшес»)) Также отчётливо ощущаются оттенки тропических фруктов и вся эта гамма передаётся во вкусе. И нельзя не отметить влияние пино нуара в послевкусие: сливочные нотки с ягодными нюансами и весенней свежестью. Достойно!

Cape Zebra Pinotage

Страна: ЮАР. Регион: Вестерн Кейп. Сорта: 100% Пинотаж. Год: 2015. Алко: 13%. Выдежка: нет. Цена: 172 грн.

Родной сорт ЮАР. Познакомившись с ним впервые, возможно вы и не полюбите его сразу, но однозначно вина из Пинотажа не оставят вас безразличными к нему. Так и мы, открыв бутылочку данного вина, были приятно удивлены сладким, сочным, пряно-фруктовым ароматом и ненавязчивым вкусом. Просто. Приятно. Недорого.

Balance Winemaker's Selection Pinotage

Страна: ЮАР. Регион: Вестерн Кейп. Сорта: 100% Пинотаж. Год: 2017. Алко: 14%. Выдежка: нет. Цена: 247 грн.

Ещё один представитель пинотажа, но уже в более зрелой форме. Пряно-джемовый букет с тонами кофе и дыма, бархатистое послевкусие и прекрасный баланс. Доступное вино и достойно того, чтоб прикупить пару бутылочек для вечерних дегустаций.

Survivor Offspring Cape Red Blend

Страна: ЮАР. Регион: Вестерн Кейп. Сорта: Шираз, пинотаж, каберне совиньон. Год: 2017. Алко: 14%. Выдежка:12 мес. Во французских дубовых бочках. Цена: 297 грн.

Достойный купаж. Слегка экспрессивное, с достаточным буйством во вкусе. Это вино хочется под сочный кусок мяса или шашлычок с острой заправкой. Однозначно гастрономичный образец и достоин вашего внимания.

Резюме: Что ж, если в ваше поле зрения попадётся полка с винами из ЮАР – однозначно стоит обратить на них внимание. Не смотря на весь «вау-эффект» от продегустированных вин, мы отдали предпочтения таким винам как Balance Best Blends Sauvignon Blanc Semillon и Survivor Offspring Cape Red Blend. Первое, потому что очень уж всем хотелось весенней свежести. Второе, за намёк о природе и шашлыках)