Сладкое шампанское, игристое вино

Шампанское - это традиционное игристое вино, производимиое в провинции Шампань. Закон строго регламентирует все аспекты производства: начиная от почв, в которых должна роста лоза до угла подрезки ее и времени сбора винограда. Виноград для игристого собирают поспевшим не до конца: так в нем меньше сахара, а больше кислотности.

Несмотря на то, что во Франции больше всего ценят сухое шампанское и брют, в Украине эта мода пока не нашла широкого применения. Наши люди отдают предпочтения простому и сладкому игристому. Если вы планируете угощать гостей полусладкими и сладкими игристыми, то вот несколько советов, как правильно подобрать закуски.

Сладкое шампанское – хороший компаньон для выдержанных сыров, а вот орехи, напротив, любят сухие виды.

Обычно шампанское – это плохое сочетание с цитрусовыми, однако сладкие сорта могут составить интересный тандем с мандаринами.

Шампанское – напиток и для десерта. Так что тортики и пирожные хорошо сочетаются со сладким игристым. Особенно хорошо идут запеченные яблоки и десерты из клубники.

Неважно, какой сорт вы предпочитаете, в магазине WINETIME вы найдете большой выбор различных видов шампанского и игристого вина из разных частей света. Какой праздник может обойтись без бутылочки хорошего игристого вина? Наши сомелье порекомендуют вам шампанское по вашему вкусу и по приемлемой цене, а служба доставки быстро доставит его по Киеву и Украине.